“五一”假期眨眼过去了?
大家去旅行玩得开心吗?
不少游客和我一样在广西桂林阳朔吃得很嗨!
真的是只要吃对了美食,儿童节每天都在过!
以下就为大家盘点一下!
雅堤Cafe,饱览漓江风景的静怡时光
阳朔美食之旅第一站是心心念念已久的雅堤西餐厅Cafe。
位于龙山码头迎宾画廊的雅堤西餐厅Cafe是阳朔西街一带,唯一能开在漓江边的餐厅。
虽然外表低调,但只要一走进,就会瞬间爱上它由老房改造而成西餐厅布置充满小资风情。
推荐大家在午餐或者午后时段到店,泡一壶最能代表桂林的桂花茶,一边品尝美食,一边欣赏漓江两岸的风景。
窗内是历史艺术,窗外是漓江山水。
七分熟雅堤特制牛排搭配黑椒汁口感刚刚好,油脂细腻均匀,肉质细嫩,每一口咀嚼都饱含牛肉风味。
带着父母和小朋友出行,点菜时更多是会注意营养与味道是否符合他们的胃口。
香煎龙利鱼扒特别适合他们吃,龙利鱼扒完全没有刺,用刀叉轻轻切开,就能放心大口往嘴里送,光滑洁白的鱼肉鲜美多汁。
为了满足小朋友吃牛排、薯条、水果三大愿望,特意为她点了一份菲力儿童牛排的儿童套餐。偷偷尝了一口,菲力牛排凭借鲜嫩多汁的本色发挥,一秒就征服女汉纸味蕾,难怪挑食的女汉纸不一会儿就将牛排消灭精光!
因为担心份量不够,随意加了一份夏威夷披萨。没想到披萨的出品也同样有惊喜,脆薄的饼皮完全击中我的红心!
灵动的黄、醉人的香,一杯又一杯的桂花茶为我们的阳朔之旅增添不少静怡时光。
餐厅名称:雅堤西餐厅Cafe
推荐菜:雅堤特制牛排、香煎龙利鱼扒、花茶
地址:滨江路龙头山码头迎宾画廊出口
这家啤酒鱼餐厅,一辈子只为做好一锅鱼
刘姐啤酒鱼在阳朔西街以及兴坪古镇都有多家分店,菜式选择很丰富,阳朔风味特色菜在这里基本能一网打尽,味道也贴合广东人口味。
地道秘酱啤酒鱼很值得一试,餐厅工作人员会现场烹制啤酒鱼,新鲜的口感很加分,烹制过程也犹如表演一样精彩。
首先在锅中放入姜片和洋葱,使香气散发出来。
然后放入10分钟前还在 水里 游的野生芝麻剑鱼。
看得出野生的芝麻剑鱼肉鲜红,肉质紧实。
接下来就是放入秘制的酱料与一小杯啤酒了,据说酱料源于 广西 非物质文化遗产,因此香味特别浓郁。
加上锅盖,用沙漏来算准时间,等待揭开锅盖那一刻的美味到来吧!
终于可以吃了,鱼肉将酱汁“照单全收”,把芝麻剑鱼的原汁原味表露无遗,鱼肉香嫩爽滑,让舌尖得到最温柔的对待……
手酿蛋饺,我们全家人都超爱吃!外层黄色的是蛋皮,包裹在里面的是鱼肉 猪肉。
只要轻轻咬一口,肉馅就会有肉汁蹦出来跟你say hello,搭配用番茄、木耳、芹菜做成的酱汁,非常开胃。
蜜汁烧排骨,五颗星星推荐的爆品!
外层焦脆,内里汁液丰盈,肉质松软而又带着微微的咬劲,吃得根本停不下来,不一会儿就光盘了!
看似辣椒叶但实际上并不是的野菜,入口微苦,再回味带着野菜独特的风味。
与我们的人生是多么的相似啊!
一锅全家福,就能满足品尝豆腐的滑嫩、蛋饺的汁液充沛,还能喝一口汤顺滑喉咙三大愿望!
等啤酒鱼光盘后,来一份 桂林 米粉放入锅中煮,才是吃货对秘制酱汁钟爱的致敬!
餐厅名称:刘姐啤酒鱼音乐餐厅
推荐菜:芝麻剑啤酒鱼、蜜汁烧排骨、手酿蛋饺
地址:桂花路阳光100F栋
遇见安安音乐酒馆,微醺的鸡尾酒之夜
虽然带父母和女儿泡吧是我这次阳朔之旅小心愿之一,但在阳朔西街不乏大尺度博取路人眼球或者音乐声震耳欲聋的酒吧,我却步了。
直到走到浪漫的桂花路时,看到遇见安安音乐酒馆只有清幽的清吧环境、用心歌唱的歌手,我才敢踏入去。
时间刚过9点,刚开始营业的遇见安安音乐酒馆顾客还不是很多,于是我们就喜提“包场”了,哈哈哈!
女汉纸特别喜欢酒馆内的钢琴墙壁,用手压在“键盘”上,“键盘”就会亮起灯来,趣味十足。
点了几杯低度数的鸡尾酒,坐在酒馆中尽情放松心情过一个微醺的夜,更可以带小朋友感受一下酒吧文化。
遇见安安音乐酒馆
推荐菜:蓝色夏威夷、龙舌兰日出
地址:桂花路阳光100C栋111号
青江渡,群山环抱下品天然美味
青江渡生态农庄暂时还是一个养在深闺人未识的小众地方,仿佛就是在阳朔山水簇拥下的一个世外桃源。
在生态农庄内可以让全家大小亲近大自然,捡鸡蛋、钓鱼、在儿童乐园嬉戏等令小朋友体验不一样的农家乐。
作为吃货却对它的放养走地鸡、自产无公害有机蔬菜等佳肴为之惊艳,总体来说很值得都市人来放松身心与觅食。
户外儿童乐园绝对是俘虏小朋友心的大boss,秋千、滑梯、跷跷板、木马、跳床都有呢!
但最特别之处在于青江渡的儿童乐园在群山湖泊之中,简直就是在与大自然做游戏!
记忆当中很多农庄的就餐环境都会以原生态为主,而青江渡的包间却充满禅意犹如山水画铺开。
泉水鸡是吸引每个吃货来青江渡的最重要原因之一,广东er喜欢追求食材的原汁原味,这一点青江渡和我们想法很一致。简单处理过的走地鸡,直接端上桌。将锅中倒入山泉水,轻描淡写地放入姜、葱、盐花,等到水烧开了,加入鸡肉现煮现吃,吃法真的超简单!
等到鸡肉熟了,先喝一口清澈的汤,那个鲜甜啊,足以令人眯着眼享受。
至于鸡肉呢,即使完全不沾酱料,也能吃出鸡肉独有的甘香,就连鸡皮都完全肥而不腻,甚至用爽脆二字来形容。
蜜汁烧排骨,吃过一次就上瘾,面对好吃的食物,通常我都会直接用双手送嘴里吃,以表示对厨师的赞美!
农家鸡蛋做成的芙蓉蒸蛋,蛋味特别浓郁。
青菜也是一定要点的,毕竟这里的蔬菜即采即做,跟市场买到的不一样。
吃灌汤锅贴真的有种与时间竞赛的感觉,因为一定趁热吃才能吃出那种一咬开,本来凝结的汤瞬间流淌在舌尖的滋味。
差点忘记介绍用柴火烧的白米饭,饭粒绵软略粘而且芳香爽口,好久没有吃过这么好吃的米饭啦,返璞归真的感觉真好!
餐厅名称:青江渡生态农庄
推荐菜:青江渡泉水鸡、农庄自产青菜、蜜汁烧排骨
地址:阳朔福利镇094省道白马山
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