微波炉茄子【所需食材】，今天小编就来说说关于茄子怎样做又不油又简单好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
茄子怎样做又不油又简单好吃
微波炉茄子
【所需食材】
茄子
【调料】
白糖、剁椒酱、生抽、老抽
【操作步骤】
1.茄子切成拇指粗的细长条
2.把茄子条放进微波炉内高火加热3分钟
3.碗内放入1勺白糖、1勺剁椒酱、1勺生抽、1勺老抽后搅拌均匀
4.把调好的料汁倒在加热后的茄子上，然后再放进微波炉高火加热1分钟即可
【营养专家】
史文丽
中国康复研究中心
北京博爱医院
副主任营养师
【小贴士】
不去皮的茄子含有丰富的花青素和多种多酚类物质，对于预防心脑血管疾病有一定好处，不过茄子里海绵状的结构比较容易吸油，今天这个微波炉茄子，不用放油，很好地减少了脂肪的摄入，是不错的做法～
来源： CCTV生活圈
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