手工面筋正宗制作全过程(纯手工面筋的制作过程)(1)

夏天要到了,街边摊烧烤店必不可少的火爆美食就是烤面筋!但是我吃过的一家烤面筋,彻底颠覆了我对传统烤面筋的看法!

手工面筋正宗制作全过程(纯手工面筋的制作过程)(2)

早有传闻他家这个纯手工烤面筋,一天就能卖上千八百串,吃过的都知道,那味道可绝对不是盖的!可以说是人人必点的爆款,美团更是单单必送。

手工面筋正宗制作全过程(纯手工面筋的制作过程)(3)

因为这个纯手工的烤面筋有一个独家绝技,就是它完全是纯手工的,从原材料、加工、到烤制完,全部都是纯手工!

手工面筋正宗制作全过程(纯手工面筋的制作过程)(4)

为了防止面筋大小不一,店里的工作人员每做一个还需过称计量,整个制作过程相当繁琐和复杂!但为了保证口感,他家始终如一,一直坚持将纯手工的味道,献给大家~

手工面筋正宗制作全过程(纯手工面筋的制作过程)(5)

撒着各种调料的烤面筋,火候适中让人垂涎,因为是纯手工制作,吃起来韧劲十足很是过瘾,

而且食品卫生和安全方面也可以放心!各位还吃过哪里的纯手工烤面筋?可以留言和我分享~

,