刚入秋以后就是南瓜大量上市的时节，现在基本上去菜市场都可以看到南瓜的身影，记得以前我奶奶家的菜园子里面就有种南瓜的，非常的可爱，品种是小的贝贝瓜，还有大个的南瓜，都基本上用来炖菜吃了。我老爸就非常喜欢吃南瓜，尤其是放在炖菜里面的，南瓜炖的时间一长，就变的软烂了，入口即化，不管是老人小孩吃都非常适合。
南瓜的价钱也是非常公道的，基本上就是1块，1块5左右的价格，比青菜还便宜。买一个大一点的南瓜也才10块钱，估计能吃到天荒地老。它的价格不仅仅是比青菜便宜，营养价值确是比有一些青菜还要高。烹饪的方式也是多种多样的，炒着吃，蒸着吃，炖菜吃，或者做成南瓜羹都行。
南瓜是有补中益气效果的，像是脾胃不好的人可以多吃点南瓜，还有助于减肥。因为南瓜含有的维生素和果胶都是有很好的吸附性，可以将我们肠道里面的杂质还有堆积的脂肪全部排出去，让我们的身体越来越瘦。今天分享给大家的这个南瓜牛奶羹，最适合女性朋友喝了，不仅美容养颜还减肥，吃再多也不怕胖。
【菜名】：南瓜牛奶羹
【所需食材】：牛奶300克，白砂糖10克，南瓜半个。
【制作步骤】：
1、先将南瓜买回来以后切下来一小块，大约就小半个就差不多，把里面的籽去掉。用清水洗干净以后切成薄片。
2、切成小片以后放进盘子里面，这个南瓜切成小块就更加容易熟，一会打的时候也好打，不想切的话也是可以的。
3、锅里面倒水，像是凉水不用着急加热，把南瓜放进蒸锅里面，开始开火。大火蒸15分钟即可取出。取出来以后先放在一边晾一会，让南瓜稍微的凉下来。
4、搅拌机用清水事先清洗干净，把南瓜放进搅拌机里面，然后倒入牛奶。
5、启动搅拌机将牛奶和南瓜打成糊。
6、然后在倒回奶锅里面，小火将其煮开，再放入10克的白砂糖，熬制融化即可。（家里面有加热功能的料理机就可以用料理机一气呵成做好，白砂糖就放牛奶的时候一起加入）
7、最后将煮好的牛奶南瓜羹盛出来就可以了，干非常的细腻丝滑，有不喜欢吃白糖的就可以不用放了没因为南瓜还有牛奶本身也都是有糖分的，这可是你秋天减肥必备的一碗羹，用勺子舀出来的每一口都是健康美味。
【小贴士】：
1、不喜欢用牛奶的还可以换成椰浆，做出来的口味更加的浓郁独特。
2、南瓜第一次打出来的要是不顺滑的话就多打几次，一定要顺滑才会好喝，口感才会好。
3、后来自己倒回奶锅里面，一定要熬用小火慢煮，一边煮的时候还要不停的搅拌，不然的话就容易糊锅，这一点大家也要注意。
【文案编辑】：目海食吃货日记
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