小时候，过年前吃汤圆是最开心的事了，因为大人告诉我们，吃完汤圆又可以长一岁了。小孩子都想着长大，吃完汤圆，离变成成年人的时间又缩短一年，非常开心。小孩子盼望着长大，因为长大了自由，不用想着写作业，不用被父母管着。可是那时候不知道，长大了之后，烦恼更多了。虽然现在每年过年，也要吃汤圆，但是汤圆不喜欢吃了，不是因为怕长大，而是感觉汤圆不好吃了。
北方过年吃饺子，南方过年吃汤圆，虽然习俗不一样，但是都是对家人团圆的期盼。长大之后，最想念的就是和家人团圆，离开家乡，在外拼搏，不就是为了过年回家，和家人好好团聚过日子嘛。
过年吃汤圆，寓意着团团圆圆，不管你喜不喜欢吃，也都会勉强吃一颗。不喜欢吃汤圆没关系，快过年了，教你把汤圆放烤箱烤15分钟，吃起来外酥里糯，太香了，一次吃10颗都不过瘾。
下面分享做法，一起来看看吧～
【芝士汤圆酥】食材：
汤圆８粒、芝士片８片、手抓饼２张。
做法：
第一步，准备自己喜欢吃的汤圆，最好是奶黄馅的，做出来的味道最好吃了，也可以用紫薯馅的，或者其他甜馅的汤圆。
第二步，汤圆开水下锅煮熟，煮到汤圆浮起，就可以捞出了，把汤圆装回盒子里，放入冰箱冷冻保存。
第三步，把手抓饼切成４等份，然后把冷冻好的汤圆取出，先用芝士片包裹起来，再用手抓饼包裹起来，封口收紧备用。
第四步，接着放油纸上，表面刷上蛋黄液，再撒些黑芝麻备用。
第五步，烤箱预热１６０度，然后放入烤箱，烘烤１５分钟就可以出炉了。
注意：
包汤圆的时候，一定要用手抓饼收紧了，不要漏出缝隙，不然就和我一样，烤好后芝士都漏出来。
,
