今天是传统农历的“四九”，周四我们还将迎来“大寒”节气。这意味着一年中最寒冷的时节到来。北方民间传统绕口令说“三九、四九冰上走”，气温降至零下，河水结冰，随之而来的也还有更为丰富的冰雪运动。
北京颐和园苏州街湖面紧实，适合溜冰、冰车。@小红书：hinh
和南方地区流行的人造雪的室内滑雪场类似，近现代人们掌握了造冰技术，室内滑冰成为了一年四季都可享受的娱乐活动。可是，天然的露天冰场对人们而言，更纯粹、更自然。毕竟，在晶莹的湖面上行走，可不是什么地方都能见到的，燕京杂记形容为“如泛银湖，又如晶宫”。何况，冰车、冰刀，人们借助工具更能够在冰上悠然移动旋转，和亲朋好友互动起来乐趣无穷。
今天我们就来聊一聊，从欧洲大陆到老北京城，为人们带来无尽快乐的冰上运动，并为你推荐今冬值得一去的滑冰圣地。
浪漫的冰上运动
当你在冬天前往伦敦或则纽约，尤其是圣诞节前后，装扮美丽的室外滑冰场不可错过。古堡、圣诞树、旋转木马、暖色的灯光、冒着热气的热红酒，滑冰成为一种冬季限定的浪漫。比如刚刚于2021年最后一次开放的伦敦自然历史博物馆（Natural History Museum Ice Rink），自16年前开始举办，每年冬天都是伦敦最热门的旅行目的地之一。
上图：伦敦自然历史博物馆溜冰场。@小红书：不是熙熙
下图：在溜冰场玩乐的小朋友。@小红书：我又想换名字了
纽约的洛克菲勒中心（Rocketfeller Center）名为The Rink的室外溜冰场是《小鬼当家》《蜘蛛侠》《鹰眼》等影视作品的取景地，有80年历史传统。传说大萧条时期一位滑板推销员在洛克菲勒中心结冰的喷泉上展示自己的产品，后来商场为了吸引顾客，便在下沉广场搭建了临时场地，圣诞树和普罗米修斯雕像陆续也成了这个广受欢迎的户外活动的经典背景。
圣诞节，纽约洛克菲勒中心的溜冰场人满为患。
冰雪运动的发生和发展都与地理环境关联紧密，冬季平均气温零度以上的欧洲大陆必然不会是滑冰运动的发源地。西方世界对于滑冰的美好想象，和这项活动诞生地——斯堪的纳维亚半岛本身的遥远神秘不无关联。而实际上，那时人们滑冰与其说是为了娱乐，更多的是作为一种交通工具。公元前1800年北欧人穿着由马骨和牛骨制成的溜冰鞋，穿过该地区的诸多河流和运河。
一张北欧地图，上面是已知最早的对于滑冰的描述。
随着工业技术的提高，13-14世纪时，荷兰出现了第一双铁刃溜冰鞋，锋利的边缘更利于灵敏的滑行动作，这使得荷兰各个阶级的人们都爱上了这项运动，黄金绘画时代的画家们就多次描述这样的场面。
后来，滑冰运动和花园运河一起到达了英国。1740年代，爱丁堡有了第一个滑冰俱乐部。人们在爱丁堡附近的达丁思顿湖（Duddingston Loch）练习编排花样的冰上动作。19世纪，滑冰俱乐部来到了伦敦，成员们穿着挂在纽扣孔上的银色溜冰鞋，在海德公园的蛇形湖（The Serpentine）聚会。到19世纪中叶，滑冰在英国中上层阶级中已成为一种流行的消遣方式——维多利亚女王正是在滑冰之旅上结识了她未来的丈夫阿尔伯特亲王。结婚后，阿尔伯特还在继续滑冰，有一次还掉进了白金汉宫的冰层里。
1820年代日历上的滑冰插画，那时的冰鞋前端翘起，和现代溜冰鞋已经很相似。
1772年，英国人罗伯特·琼斯(Robert Jones)写了《论滑冰》(A Treatise on Skating)，这本书被认为是《大英百科全书》(Encyclopedia Britannica)对花样滑冰的第一部记述。
人们爱上了滑冰，可是伦敦的冬季气温很难达到湖水结冰的标准，跌落冰湖的危险频频发生，便造就了人造冰常的制造热潮。世界上第一个人工溜冰场冰川馆（Glaciarium）于1844年开放，好评如潮。从1920年代到第二次世界大战，英国室内人造溜冰场的数量急剧增加，包括1924年在Selfridge's百货屋顶安装的临时溜冰场。
上图：1876年5月的《伦敦新闻画报》上关于冰川馆的插画。
下图：1867 年 1 月 15 日，摄政公园湖面上大约 500 人正在滑冰，冰面突然破碎，《伦敦新闻画报》插画报道了当时的救援行动。
如今，柏林、巴黎、伦敦和纽约，好玩的溜冰场层出不穷，人们在冰场中加入灯光、投影，并设置了儿童友好的滑冰教学课程，令冬季活动成为更广泛和丰富的享受。位于芝加哥的玛吉戴莉公园溜冰带（Maggie Daley Ice Skating Ribbon）就与梵高沉浸艺术展“沉浸式梵高”（Immersive Van Gogh）合作，通过静态设计将《星夜》、《向日葵》等作品嵌入冰面。
巴黎大皇宫也曾举办室内滑冰节，通过现场DJ、灯光秀等，将大皇宫变为滑冰场 蹦迪现场，是冬季限定的嘉年华。
上图：白天的巴黎大皇宫滑冰场。
下图：巴黎大皇宫变为滑冰场 蹦迪现场。
溜冰回忆杀
我国地大物博，北方的冬季天寒地冻，因此衍生出丰富的冰上活动。在东方世界，从宋代起便有“帝幸后苑，观冰嬉”的记载。
而直到清朝，世居东北三省的满族王朝才更广泛地普及了冰嬉运动。乾隆时期，热爱冰嬉的乾隆皇帝作《冰嬉赋序》冰嬉被定为“国俗”。当时的京城，到了寒冬，人们的冰雪运动热情空前高涨，这项曾一度属于军事训练的活动渐渐走入寻常百姓家。《帝京岁时纪胜补笺》中记载：“什刹海、护城河冰上蹴鞠，则皆民人练习者。”大寒时节，清朝宫廷里会举行溜冰比赛；史料亦记载了丰富的冰上的表演类型，比如打冰球，还有冰上表演、杂技之类，可以看作早期的花样滑冰。可见，《甄嬛传》中安陵容凭借冰嬉之舞复宠封妃，是基于历史的想象演绎。
现藏于故宫博物院的《冰嬉图卷》描绘了清朝冰嬉的场景。
1926年，北海被规划为公园，向公众开放，变成了时髦男女的梦寐之地，彼时的文化名人如林海音、也都爱滑冰。
左图：北海化装滑冰大会饰外国女孩和大法官的两个女孩子。©蒋汉澄
右图：陈洁梅化装成长人在北海化装滑冰大会上（1930年）。©蒋汉澄
那时，在北海举办的“化装溜冰会”吸引了诸多爱好滑冰的人士，左联作家胡也频曾在他1930年发表的小说《到莫斯科去》中描写过。人们精心设计服装，展示个性，不乏男扮女装、女扮男装，还有扮成动物植物。后来这项文化活动还流传至天津、哈尔滨等城市，成为我国北方城市民俗的重要盛会。
故宫周围的筒子河也被辟为冰场。
对于一代代北京人而言，去什刹海溜冰才是每年冬天必备的“回忆杀”。电影《老炮儿》中冯小刚失意时在什刹海背手溜冰的背影，还有收音机里赵子龙长坂坡七进七出救阿斗的故事，延续了一代北京人的冬季往昔。什刹海是60、70年代“顽主”们的天下，他们在冰场里聚会、搭讪、甚至 “茬架”。诸多影视作品中都曾出现什刹海溜冰场的身影，《梦开始的地方》中，陶虹扮演的小惠有句台词，“五湖的碧波，四海的水，都比不上什刹海的冰场美”。
电影《老炮儿》中，冯小刚饰演的六爷在什刹海溜冰。
而对于东北成长的人们来说，在野湖甚至是江面上溜冰更是重要的冬日情结。在中考体测中甚至加入了滑冰，难怪我国东北三省出了那么多优秀的冰雪运动员。除了滑冰之外，在冰上的游戏还有很多，东北人把冰车叫作“爬犁”，还有冰上陀螺“打冰尜”，都是东北特有的冬日消遣。如果《冰雪奇缘》在中国，我想艾莎公主应该就是个不惧严寒的东北姑娘。
马未都曾经说过，以往人们物质生活不那么丰富，滑冰就是为数不多的娱乐。所以人们热情极高，恨不得下了班就奔冰场。如今，除了滑冰应该难再找到更多方式，能够如此简单、直接地，让人们和自然亲密接触，并且能感受到如此无穷的欢乐。
这个冬天，去哪儿溜冰？
滑冰季节已至，一起看看今年全国有哪些不容错过的冰上乐园。它们大多只持续到2月底，有的主打特色冰车，有的适合练习速滑，记得需要自己戴上手套和帽子。
