薄壳怎么炒好吃（炒薄壳的做法）

食材：薄壳500克、金不换一棵、食盐适量、蒜头适量、小辣椒2个，今天小编就来说说关于薄壳怎么炒好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

薄壳怎么炒好吃

食材：薄壳500克、金不换一棵、食盐适量、蒜头适量、小辣椒2个。

买薄壳回来后清洗干净，沥干水分。

蒜头拍扁切碎、小辣椒切碎，金不换洗净摘好；炒鼎放入适量猪油，放入蒜头爆香，再加入辣椒，金不换。

爆出香味后放入薄壳略翻几下，加适量食盐。

待薄壳完全张开便大功告成。