豆腐第一刀不要切断第二刀切断豆腐用少许油煎一下，两面微黄盛出摆盘，中间放个熟鸡蛋，今天小编就来说说关于猪肉酿豆腐如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
猪肉酿豆腐如何做
豆腐第一刀不要切断第二刀切断。
豆腐用少许油煎一下，两面微黄盛出摆盘，中间放个熟鸡蛋。
肉馅里放黄酒、生抽和蚝油。
放白胡椒粉。
放五香粉和姜末顺着一个方向搅拌均匀。
再放入一个鸡蛋搅匀，最后放入少许香油即可。
把肉馅放进豆腐夹层，剩下的肉馅放在鸡蛋的上边。
蒸锅坐水，水烧开放入蒸20分钟即可。
原汤倒入炒锅里，放一手勺清水，放入胡萝卜粒烧开放入生抽1小勺，倒入水淀粉和香油关火。
烧在豆腐上，最后撒上点葱花点缀一下。
