肥胖是2型糖尿病最重要的诱发因素,而且肥胖持续时间越长,危险性越高。因此,减肥对于控制血糖来说很重要。今天给糖友推荐6款减肥控糖早餐,不仅热量低,营养丰富,还能帮助糖友更好的稳定血糖。
1、1杯牛奶,1小把燕麦,1个鸡蛋
这款早餐非常简单快捷,而且热量很低,在320大卡左右。燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维,可以增强饱腹感,保持餐后血糖的稳定,另外牛奶和鸡蛋富含蛋白质,且属于低GI食物,搭配食用可以降低早餐整体的血糖生成速度。
2、1碗豆腐脑(300g),1个小烧饼(35g),1个鸡蛋
这款早餐的热量在300大卡左右,这款早餐由于加入了豆腐脑和鸡蛋,组合早餐的血糖生成指数较低,可以帮助糖友稳定血糖。豆腐脑和鸡蛋都富含蛋白质,两种食物血糖生成指数都很低,与烧饼搭配,可以降低整体的GI值。另外烧饼选择烙的烧饼,含油量少,热量低。
3、1根玉米(300g),1个鸡蛋,1杯无糖豆浆(250ml)
这款早餐热量在300大卡左右。玉米属于粗粮,富含膳食纤维,可以延缓食物的吸收,稳定餐后血糖,另外鸡蛋营养含量也非常丰富,豆浆和鸡蛋都含有丰富的蛋白质,非常适合糖友食用。但是糖友要注意,选择玉米尽量选择老玉米,糖分低,膳食纤维含量更高。
4、 三鲜饺子(8个左右),1盘绿叶菜
8个三鲜饺子的热量在300大卡左右。三鲜饺子有荤有素,营养全面,而且血糖生成指数低,只有28,糖友吃了不用担心升血糖,建议再加一盘蔬菜,可以增加膳食纤维的摄入量,增加饱腹感,还能帮助稳定餐后血糖。
5、 1碗杂粮粥,1个鸡蛋,1盘小菜
这款早餐的热量在300大卡左右,杂粮粥一般是各种杂粮杂豆混合在一起煮出来的粥,相比白米粥,营养价值更高,含有更多的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,可以更好的控制餐后血糖,另外再吃一个鸡蛋,一些蔬菜,会使整个早餐营养摄入更全面。杂粮粥一般超市都有现成搭配好的买,糖友可以根据个人喜好选择,也可以自己自由搭配。
6、荞麦面条(生重50g),1个鸡蛋,1把绿叶菜
这款早餐热量在280大卡左右,早餐吃面条也是一个不错的选择,只是要注意控制好面条的量,一般面条量在50g(生重)左右即可,另外建议加一个鸡蛋和一些蔬菜(至少100g),鸡蛋和蔬菜都属于低GI的食物,与面条搭配,可以更好的减缓餐后血糖的上升。另外注意少吃面条,多吃蔬菜,蔬菜富含膳食纤维,可以增强饱腹感,也可以放一些豆腐干,饱腹作用更明显。
这6款早餐有你喜欢的吗?你最爱的早餐是什么?欢迎评论区留言分享。
了解更多营养知识,欢迎关注兜妈营养快线!
,