饼底:
1|2杯核桃
2|4汤匙枫糖浆
3 1茶匙香草精
蛋糕:
1|2杯生腰果浸水8-12小时2 1/3杯椰子油融化
3 1杯椰浆
4%杯枫糖浆
5 1/3杯柠檬汁
6|2汤匙柠檬皮
7|2茶匙香草精
做法:
1、将腰果放水中浸泡至少8小小时，或泡过夜。洗净并沥干。
2、将饼底所有材料放入料理机，搅拌成可塑的面团。倒入一个8或9寸铺上烘焙纸的蛋糕盘里，用手将面团压平。备用。
3、将蛋糕的所有材料放入搅拌机，搅拌至光滑呈奶油状。倒入蛋糕盘，用抹刀抹平。放入冰箱冷藏2小时或过夜。
注：在食用前，最好先在室温解冻30分钟。
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