7月的林州太行深处，蓝天白云山清水秀，小河潺潺。晴朗的周末，带着孩子来到石板沟，孩子们玩水，再吃点烧烤，看风景是次要的，放松心情是主要的。无论吃什么样的野餐，不留下任何一点垃圾是最重要的！
本次野餐：铁板烧。炉子是便携式的卡式炉，户外登山的朋友应该比较熟悉。锅是不粘平底锅。一家四口，带了四个不锈钢碗，三双筷子。玻璃瓶里装上花生油，上次烧烤忘记带油了，幸好有五花肉，也撮合吃了一顿。带了一个油刷，下次记得带一个硅胶铲子，这样食物翻面更方便。
食材是早上去超市采购的，大虾20多只，去掉虾头，洗干净，加上盐和姜片腌制好，装在保鲜袋里。鸡胸肉洗干净，切成厚片，用盐、胡椒粉、玉米淀粉、芝麻油拌匀，装入保鲜袋。五花肉切片，放入黑胡椒酱、盐、拌匀，装入保鲜袋。这三种食材是主食材，各种菌类选择了杏鲍菇和金针菇，配菜用的辣椒洗干净切段，豆腐切成厚片，这四种食材是配菜切好一个袋子里扎好口。用来吸油的馒头片，也是今天午餐的主食，把馒头切成厚片，装在袋子里。孩子们离不开的方便面，带两包，再带上一壶开水，用来煮面吃。调味料带了盐、蒜蓉酱、孜然粉和烧烤辣椒粉，分别装好。
铁板烧用卡式炉非常的方便，找一个平坦的石台就能开火。
放一点油，先煎虾，把虾皮煎成脆脆的，这样吃虾就不用剥壳了，直接吃皮酥里嫩，特别好吃。
接着煎五花肉，同样要烤的脆一点，味道更好。然后是煎豆腐、蘑菇，煎的时候不用一直翻面，只要食材不糊就行了。肉吃多了再煎几个馒头片，金黄色的最好吃，这时候突然想起来，应该带生菜来的，可以卷着五花肉吃，下次就这么干！
记得多带一点厨房纸，吃完烤肉用厨房纸把锅擦干净，加水就可以煮方便面了！豫竹方便面很细，面不错，再有几片青菜叶子就好了。
吃完饭，用厨房纸把各种厨具都擦的干干净净，装到袋子里，回家再清洗一下即可，没有必要在户外洗锅洗碗。
最好带一个大的整理箱，一个大塑料袋。箱子里装各种厨具，袋子里带走各种垃圾。方便一次带走，减少多次奔波。
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