天气热起来，厨房都懒得下，突然想吃鸡心串，不愿下厨房的时候换个工具去制作，真是省时省力，而且不油腻～
By 多味小厨
用料
- 鸡心 200克左右
- 孜然 10-15克
- 葱段 4-6段
- 姜片 4-6片
- 白糖 1勺
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 辣鲜露 2勺
- 蒜蓉酱 2勺
- 竹签 若干
做法步骤
1、准备食材
2、鸡心清洗干净，去掉上面的油脂～
3、将其切成两半，并在上面划几刀～
4、鸡心放入盆中，将所有调料放入～
5、拌匀后入味6小时左右～
6、鸡心入味儿后，用竹签将其串起～
7、空气炸锅180°提前预热后，设置13分钟～将鸡心串放入～
8、刷上薄薄一层食用油后进行炸制～
9、炸到剩3分钟时，再撒入适量孜然后继续炸至设定好的时间即可～
10、美味出锅，好香好香～
小贴士
想缩短腌制的时间可以增加调味料的量哈～
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