秘制卤肥肠的制作方法和步骤（卤肥肠的制作方法和步骤）

制作原料主要有猪肠、水、葱、姜、干辣椒、香叶、八角、丁香、秘制红烧汁、卤水、酒，今天小编就来说说关于秘制卤肥肠的制作方法和步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

秘制卤肥肠的制作方法和步骤

制作原料主要有猪肠、水、葱、姜、干辣椒、香叶、八角、丁香、秘制红烧汁、卤水、酒。

根据个人喜好 留有适量的少量油脂。

利用水的冲力 将大肠翻面，光滑面向外。

滚煮5分钟 断生即可。

取1汤匙半固态调味卤料 用1小碗热水融化开。

然后取出肥肠。

将非常放入卤水中煮一会即可装盘。