大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持

秋冬多给家人喝这碗汤鲜美营养(给家人多喝这碗萝卜丝汤)(1)

2、 今天刘嫂就来分享一下“萝卜豆腐鸡蛋汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

秋冬多给家人喝这碗汤鲜美营养(给家人多喝这碗萝卜丝汤)(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

萝卜、鸡蛋、海香菇、豆腐、枸杞、小葱、食盐、生姜、虾皮

秋冬多给家人喝这碗汤鲜美营养(给家人多喝这碗萝卜丝汤)(3)

4、先把萝卜的外皮去除干净,然后清洗干净,洗干净的萝卜切去两头然后切萝卜丝,放入碗中。准备一块豆腐切豆腐块,一把海香菇切小段,生姜切姜丝,小葱切成葱花。准备一个小碗,碗中打入五个鸡蛋,不用搅散

秋冬多给家人喝这碗汤鲜美营养(给家人多喝这碗萝卜丝汤)(4)

5、热锅倒油,油热后倒入鸡蛋,用中小火慢煎,千万不能用大火,煎至定型以后再用铲子铲铲开,再翻个面,煎至两面定型以后,盛出来。再用煎鸡蛋的油,把萝卜丝下锅翻炒一下,炒去辛辣味。萝卜炒软以后再放入少许虾皮,炒出香味

秋冬多给家人喝这碗汤鲜美营养(给家人多喝这碗萝卜丝汤)(5)

6、炒香后倒入开水,加开水炖出来的汤才特别白,再放入姜丝,盖上锅盖,大火烧开中小火慢炖三分钟左右。时间到把煎好的鸡蛋、海鲜菇和豆腐放入锅中,再放入一勺食盐,盖上锅盖再煮三分钟左右

秋冬多给家人喝这碗汤鲜美营养(给家人多喝这碗萝卜丝汤)(6)

7、时间到,简单的食材做出来的汤汁浓白,鲜香营养又好喝,最后再撒上枸杞、葱花点缀增香,就可以盛出来了,营养又好喝的萝卜丝鸡蛋汤就做好了。喜欢的朋友赶紧回家试试吧

老刘目前已累计发布1700 条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!

秋冬多给家人喝这碗汤鲜美营养(给家人多喝这碗萝卜丝汤)(7)

,