材料：韭菜250克．虾仁30克，鸡蛋1个，盐、酱油、淀粉、植物油、香油各适量，今天小编就来说说关于韭菜虾仁鸡蛋怎么炒?下面更多详细答案一起来看看吧!

韭菜虾仁鸡蛋怎么炒（如何做韭菜虾仁炒鸡蛋）

韭菜虾仁鸡蛋怎么炒

材料：韭菜250克．虾仁30克，鸡蛋1个，盐、酱油、淀粉、植物油、香油各适量。

虾仁温水漫20分钟，捞出．沥干i韭菜择洗干净。切短段备用。

鸡蛋打破入碗．搅拌均匀加淀粉、香油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。

炒锅倒油热，下虾仁翻炒。

蛋糊凝住虾仁后，放韭菜同炒，待韭菜炒熟．放盐、淋香油．搅拌均匀起锅即可。