酮体是肝脏脂肪酸氧化分解中间产物的统称，包括乙酰乙酸、β羟丁酸及丙酮三种形式。人体一旦摄人足够的供应当天热量的脂肪后，多余的部分就会被肝转换为酮体，用来作为整个身体(包括大脑)的小分子燃料储备。当身体中葡萄糖(血糖)供不应求，如采用低碳水化合物一生酮饮食或断食时，人体就会将体内储存起来的酮体作为一种替代性燃料来供能。酮体是一种很干净的能量来源，人体细胞以葡萄糖为燃料时会产生很多“废物”，如自由基等，但以酮体为燃料时，只会产生二氧化碳和水，不会产生“废物”。其中β羟丁酸是主要存在于血液中的酮体种类，占体内酮体总量的80%~90%。研究表明酮体有抗氧化、抗炎症、抗老化的作用。它呢，可以给身体提供能量，也可以给大脑提供能量，你的精神会更好，状态会更加，注意力会更集中，大脑的运转速度会更快
今日晨起测得血酮值4.4，血糖值3.6。
早起：椰子油漱口 温淡海盐水（设计思路：补充矿物质。）
早餐：防弹可可 小分子肽 西葫芦鸡蛋饼
午餐：1、西葫芦丝胡萝卜丝五花肉炒魔芋面 青菜骨汤 需要提前采购的食材：西葫芦一个 胡萝卜一个 五花肉 100g 魔芋面 青菜 2、生酮炒河粉（魔芋宽面） 骨汤一碗需要的食材：魔芋宽面，豆芽，韭菜，鸡蛋，牛里脊50g 酱油做法：1、韭菜切段；生姜切丝；牛肉切片用酱油加少许料酒腌制15分钟，如果牛肉干可以➕少许水搅拌到不能再吸收水分为止。魔芋宽面清洗两遍并沥干水分2、锅中放橄榄油椰子油各一半油温7成热下姜丝炒香，再下牛肉片炒熟3、加入魔芋宽面，韭菜豆芽继续翻炒直至韭菜豆芽断生。4、加入适量酱油、适量食盐 然后出锅即可。
晚餐：防弹抹茶 多种藻一袋
睡前：椰子油漱口 （排毒）补充益生菌一袋 （增加肠道有益菌）
在开始低碳的时候，以后再也不能吃甜食，吃主食的焦虑，会让你望而却步，觉得生无可恋，过几天你就会暴食碳水。
这种焦虑，是成瘾传递给你的，不要被它欺骗，做好当下，能做多少做多少，不要考虑以后的事情。
如果你在这样的焦虑的状态下，建议你暂时不要严格低碳，先慢慢减少碳水，温和的低碳，可以从50-100克碳水开始。
我相信，身体也会给你反馈，身体的正向反馈，是让你坚持低碳最大的动力，其实，不要只看着体重，看看自己的精神状态变化，情绪变化，皮肤变化，炎症的变化，或者血糖变化。
仔细去观察，如果你真正获益了，你一开始担心的问题，就不再是问题，给身体一点时间，我相信，时间会给你答案。
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