花椒的麻，青椒的辣，兔肉的鲜，麻辣鲜香，这就是我家乡的味道！
By 莎娅琪琪
用料
- 兔肉 200克
- 青二荆条 100克
- 小红尖椒 2个
- 大葱 一根
- 花椒 50克
- 豆瓣酱 一勺
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 一勺
做法步骤
1、准备材料如图。
2、兔肉洗净加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀。
3、将小红尖椒和葱切段。
4、青椒切小段。
5、热锅倒油烧至八成热。
6、放入兔肉翻炒变色。
7、放入豆瓣酱炒出香味。
8、放入青椒、小红尖椒和大葱段翻炒均匀。
9、放入花椒爆香。
10、加入适量生抽和盐翻炒均匀，大约煮1-2分钟即可出锅。
11、麻辣鲜香，非常美味！
12、下饭菜！
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