食材:低粉85克,鸡蛋5个,色拉油35克,胡萝卜碎适量,酸奶40克,白糖80克 ,今天小编就来说说关于电饭煲版戚风蛋糕的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
电饭煲版戚风蛋糕的做法
食材:低粉85克,鸡蛋5个,色拉油35克,胡萝卜碎适量,酸奶40克,白糖80克。
蛋白蛋黄分离。
蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油,充分搅拌至糖融化,筛入低筋粉切拌均匀。
打蛋器打发蛋清,分三次每次加入20g白糖。
分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀。
倒入电饭煲,震荡出大气泡。
撒上胡萝卜碎。
选择蛋糕功能,启动电源。
出锅。