晨报全媒体讯（文/图 记者 许倩）葡萄籽能炼油，而且比橄榄油更健康！20日，以“品西域佳酿、游大美新疆”为主题的2016年新疆首届丝绸之路葡萄酒节在巴州开幕，晨报全媒体记者了解到，酿葡萄酒剩下的葡萄籽、葡萄皮等都有诸多其他作用。
“因为酿葡萄酒会留下一些葡萄渣，为了充分利用这些葡萄渣，我们成立了一个生物公司，而且已经用葡萄籽提取出了植物油。一般来说，橄榄油的不饱和脂肪酸含量在60%左右，但是葡萄籽油的含量高达80%左右。这意味着，葡萄籽油更具有降血脂、降血压等作用。”新疆乡都酒业有限公司总经理邹积赟说。
除了炼油之外，葡萄渣中还可以萃取出许多“宝贝”，比如葡萄籽胶囊和葡萄籽OPC片剂。特别是葡萄籽OPC片剂，其抗氧化作用是维他命C的20倍，是维他命E的50倍。
“这次参加新疆首届丝绸之路葡萄酒节，感觉到政府给我们这些葡萄酒企业带了巨大的发展信心。同时，葡萄酒节也是一个契机，让我们明白要想新疆的葡萄酒能走出去、变强大，就需要我们各个葡萄酒企业团结起来，打出一个新疆的品牌。相信首届葡萄酒节会成为新疆葡萄酒产业相互交流学习、共同发展的一个里程碑。”邹积赟说。
据悉，本次活动由巴州人民政府、中国酒业协会主办，自治区经信委、旅游局、商务厅、林业厅、农业厅、招商发展局、轻工行办、新疆酿酒协会、新疆酒类流通协会等9家单位共同协办，活动旨在推广新疆葡萄酒文化，做大新疆葡萄酒产业，有100多家葡萄酒企业参会。
此次葡萄酒节为期两天，内容涵盖葡萄酒大赛暨评酒会、葡萄酒产业展示、葡萄酒产业高峰论坛、观摩考察以及文化旅游等活动。在巴州库尔勒市设定了主会场，在焉耆县、和硕县设置了分会场。
2015年，巴州葡萄面积22.28万亩，其中焉耆县10万亩，和硕县12.28万亩。挂果面积8.84万亩，葡萄产量2.6万吨，生产葡萄汁2.18万吨，实现产值约2亿元，已经初步实现了规模化发展。
截止2015年年底，巴州已引进和培育了30多家葡萄酒加工龙头企业，建成酒堡23家，葡萄酒加工能力达6.29万吨，加工能力大于葡萄生产能力。整个州葡萄酒产业产值达到3.8亿元（含种植与加工）。每年季节性转移富余劳动力6000余人，劳务收入达5000余万元。
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21个葡萄酒产业相关项目落地新疆 总投资12.45亿元
晨报全媒体讯（记者 许倩）20日，在2016年新疆首届丝绸之路葡萄酒节当天，上海金恪、清华大学纷纷与新疆多地政府和企业签订了21个葡萄酒产业相关项目，总投资达12.45亿元。
签约内容包括葡萄酒产品销售中心项目、葡萄酒庄建设项目、葡萄酒业科技馆建设项目、休闲观光酒庄度假村项目等。据介绍，签约后这些项目都将尽快落地开展相关建设工作。
目前，新疆酿酒葡萄种植面积65.98万亩，约占全国种植面积的29.3%，种植面积和葡萄酒产业规模都居全国首位。同时，经过50余年的发展，新疆葡萄酒产业现已初步形成了葡萄种植、酿造、销售、科技保障、品牌建设等产业体系。在我区，仅酿酒葡萄种植、加工就可以直接带动就业约6万人。
不仅如此，葡萄酒产业对促进我区经济发展、改善民生等方面的作用已经日益凸显，具备了加快发展葡萄酒产业的良好条件。促进更多葡萄酒产业项目落地新疆，可以充分展示新疆葡萄酒产业资源优势，推介新疆葡萄酒品牌名牌，拓展葡萄酒商贸和旅游文化，提升新疆葡萄酒市场影响力，进一步推进我区葡萄酒产业健康快速发展。
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