食材:五花肉200克,花生米100克,花生油500毫升,鸡蛋2个,盐5克,味精15克,淀粉适量 ,今天小编就来说说关于炸五花肉的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炸五花肉的做法(制作炸五花肉的方法)

炸五花肉的做法

食材:五花肉200克,花生米100克,花生油500毫升,鸡蛋2个,盐5克,味精15克,淀粉适量。

将五花肉洗净,切厚片;花生米去皮,剁碎。

鸡蛋打散,加人盐、味精、淀粉调成糊,下人五花肉挂糊,粘上花生米。

锅内加人花生油烧热,下人粘有花生米的五花肉,炸至呈金黄色,捞起装盘即成。