自己做羊肉卷要腌制吗

自制羊肉卷不要腌制 自制羊肉卷是用新鲜羊肉，放在食用级薄膜上经过不停的挤压，把羊肉压实压紧，再通过两头卷子打好结，打好后用牙签在肉卷上刺几个洞让空气或者水份排出来，今天小编就来说说关于自己做羊肉卷要腌制吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

自己做羊肉卷要腌制吗

自制羊肉卷不要腌制

自制羊肉卷是用新鲜羊肉，放在食用级薄膜上经过不停的挤压，把羊肉压实压紧，再通过两头卷子打好结，打好后用牙签在肉卷上刺几个洞让空气或者水份排出来。

羊肉片吃的是鲜嫩爽滑所以不能用调料腌制，如果你腌制了就少了羊肉的鲜味。