以前吃过妈妈做过的玉米饼（棒子面饽饽）觉得又硬又厚不好吃，活好面往做菜的大锅里一贴，菜熟了它也熟了，小时候最爱吃挨着锅的那一面，嚼起来脆脆的，很好吃。上面的一面就不吃了给大人吃。可是现在人们都懂得养生了，适当的粗粮还是有益健康的哟，现在教你一款玉米饼的做法超简单又好吃而且一定会赛过妈妈的手艺的，呵呵，大家都来学一下吧，我也就靠着这一点手艺显摆一下了，大家都支持哈！好了，闲话少叙，下面有图有真相，哈哈！
配料：玉米面粉，白面，鸡蛋，白糖，面起子（小苏打，酵母粉），温水适量
步骤：我用的是咱家吃饭的饭碗来舀面的，一碗玉米面粉，半碗白面，打进两个鸡蛋，白糖要根据个人口味添加，我是抓了一大把的，呵呵，面起子一小撮就好，温水适量，把这些东西调成糊状静置一会儿，大概十分钟或者二十分钟吧，自我感觉不能太稀了，要稍微稠一点儿，其他的就没什么要注意的了，呵呵，上图!
等它们看起来都是小气泡的时候翻过来烙另一面，一会儿就好了，火候也是很好掌握的，你试过一次就知道了，下面再上一张效果图吧！
看起来还不错吧，主要是摄影水平不佳，但还是不影响食欲的，呵呵，好吃的玉米饼，希望你喜欢！喜欢了就做一次保证别人会羡慕你的手艺的，我试过了，凡是吃过的都说好！哈哈
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