过节单词背诵技巧（有言有味说单词）

2021年05月19日今日份单词

有言有味说单词（五百三十六讲）

今日主题：吃货必备“玩词”

过节单词背诵技巧（有言有味说单词）(1)

** barbecue [ˈbɑːbɪkju] （俗称：BBQ）野外烧烤；

【细解：（n. 烤肉；吃烤肉的野宴；vt. 烧烤；烤肉）；词源解释：barbecue←西班牙语barbacoa←海地语barbakoa（木架子）；英语单词barbecue源于美洲海地语barbakoa，指的是一种由木桩支撑的木架，当地印第安土著人用它当床睡觉，也用来烧烤大块的肉，一般是烤全羊。西班牙人来到海地后，将其称为barbacoa。后来经由法语进入英语，演变为英语单词barbecue，表示烧烤，既可用来烧烤架，也可表示烧烤这种做法，还可以表示烧烤食物。还可以写作barbeque、BBQ。】

** picnic [ˈpɪknɪk] n 野餐；vi 去野炊

【背景解析：该词来自法语pique-nique,来自pique,捡，拾，词源同pick.nique可能为pique同韵构词。用以指过去每个人准备一份食物的聚餐社交活动，可在室内，也可以室外，但现仅指室外野餐。 FROM: 童理民 2 picnic From French pique-nique. 】

过节单词背诵技巧（有言有味说单词）(2)

** undercooked [ˌʌndəˈkʊkt] （表示）未煮熟的；

** undercooked [ˌʌndəˈkʊkt] （表示）未煮熟的；（或not cooked 没熟）；adj. 煎（或烤、炸）得火候不足的；煮得欠熟的。

【组合词解析：under（在---下面/少于--） cooked（烹饪）→比喻“欠点火候”】

过节单词背诵技巧（有言有味说单词）(3)

* overcooked [,əʊvə'kʊkt] 煮过头的；煮得过久的；

** overcooked [,əʊvə'kʊkt] 煮过头的；煮得过久的；

【组合词解析：over（超过） cooked（烹饪）→比喻超过烹饪时间】

过节单词背诵技巧（有言有味说单词）(4)

** bake [beɪk] vt. 烤，烘焙；vi. 烘面包

** bake [beɪk] vt. 烤，烘焙；vi. 烘面包；被烤干；受热；n. 烤；烘烤食品。

如：bake bread 烤面包

bake a cake 烘蛋糕

** boil [bɔɪl] v. 煮沸，（使）沸腾，达到沸点；用沸水煮或烫洗；对……施以烹刑；翻腾；发火；n. 沸点，沸腾；

过节单词背诵技巧（有言有味说单词）(5)

boiled beef 水煮牛肉

如：boiled beef 水煮牛肉；沾水牛肉）或poached beef

** fry [fraɪ] v. 油炸，油煎；（被阳光）灼伤；（非正式）用电刑处死；n. 鱼苗；油炸食品；炒杂烩菜；油炸食品聚餐会；炸薯条。

过节单词背诵技巧（有言有味说单词）(6)

stir fry 用大火炒；（stir搅拌/搅动）

如：stir fry 用大火炒；（stir搅拌/搅动）

deep fry 油炸。

** roast [rəʊst] v. 烘，烤（肉等）；烤，炒（坚果、豆子等）；（食物）烤；烘干（食品原料，金属矿等）；（使）受热发烫；变热；以火刑折磨；严厉批评；（非正式）和善地戏弄；n. 烤肉；一盘烘烤物；烘，烤（尤指咖啡）；（某种）烘过的咖啡；户外烧烤野餐；耍笑庆祝会；adj. （食物）烤过的.。

过节单词背诵技巧（有言有味说单词）(7)