红螯螯虾引进我国后被称为澳洲龙虾,原系澳大利亚的野生种类,从澳大利亚才开始人工养殖,外形酷似龙虾,是目前世界上优良的淡水养殖虾类之一。

淡水蓝螯虾怎么养(红螯螯虾的特点)(1)

红螯螯虾隶属十足目,拟螯虾科,光壳虾属,一般个体100~200克,最大个体可达500克。体色呈镶嵌色褐绿,头胸部和腹部均匀连接,外被一层坚硬外壳。胸足5对,第一对胸足特别发达,特化为强大的螯,雄性螯比雌性发达,螯的外侧顶端有一膜质鲜红带,是雄与雌区别的第二性征,该虾喜暗怕光,雪爬行生活。在正常条件下,白天隐匿在深水的栖息洞穴中,很少活动觅食,傍晚后开始活动,多数聚集在浅水边爬行觅食。寻偶时若受惊吓,迅速逃回深水中。觅食和活动时向前爬行,受惊或瑟敌时迅速向后弹跳躲。喜活水新水,环境不适时会在塘边陆上柄息。它适应性广,能忍耐恶劣环境,水温5~35℃都能生存。杂食性,饲料来源广。

淡水蓝螯虾怎么养(红螯螯虾的特点)(2)

稚虾在离开母体两周内,每隔1.5~2天脱壳1次,以后虾在3~4周内每隔4~6天脱壳1次,脱壳快与慢是随着虾体增长积累、生理条件,环境的适应和水质的好坏等因素决定的。据观察成虾一生脱壳25次.体长15厘米的成虾,从开始脱壳到壳硬化能逃离现场,共需时间15分钟。脱壳多在夜间浅水边进行。

该虾头部有触须6条,且随体长而增长。触须是由无数节构成,近头部粗大,尖端小而尖,灵敏度极高,在头部外缘两条触须特别粗长,一般比体长长1/3,4条短须在中部,栖息时或正常爬行时6条触须在前,若受惊吓或受攻击时,两条长触须弯向尾部,防止尾部受敌攻击。

淡水蓝螯虾怎么养(红螯螯虾的特点)(3)

一、池塘要求

一般以0.2~0.467公顷为宜,泥沙比例为1:1,塘的底部要平坦,塘边坡度25°~30°为好,水深要求15米以上,pH6~8均可,但以7~7.5较好。水透明度30厘米,以青绿色为宜。排灌要方便,塘四周要设防逃设施。

二、合理放入栖身遮蔽物

水面上可放适量的水浮莲,塘底可用石块或瓦块,或每667平方米用300~500个废轮胎放置在底部周围,或用芦柴、芦竹打成捆,放人池塘中,供其隐蔽栖息。

淡水蓝螯虾怎么养(红螯螯虾的特点)(4)

三、放养密度

虾苗体长1~1.5厘米,每平方米水面放养15尾;体长3~5厘米,每平方米水面放养8~10尾;体长10厘米左右,每平方米水面放养4~6尾。

四、饵料及投喂

以对虾饲料和小杂鱼虾均可。粗蛋白质含量占40%较佳。早上和傍晚每日投喂两次,傍晚喂料占全日70%为好。饲料系数在2.1左右,仔虾按体重的20%~25%,中虾按15%~20%,成虾按5%~10%投喂。

淡水蓝螯虾怎么养(红螯螯虾的特点)(5)

五、水质管理

视水质和虾期进行换水。一般换水次数不宜太勤,不需每天换水。水深一般1.5米以上,温度高时适当加深,温度低时可浅些。水温27~28℃时脱壳,脱壳时水应浅些,生活时水应深些。

六、 捕捞

可采取拖网或撒网捕捞;还可以利用陷阱笼捕(即笼内放诱饵,诱虾进人不得复出)。螯虾不耐5℃以下的低水温,必须在5℃以上水温时全部捕完。捕虾时间以清晨或黄昏效果较好。

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