大家好，我是头条号作者农人冬梅
(1)冬枣高接快速高产技术①成龄结果大树高接冬枣技术为加快冬枣生产和加工的发展，利用成龄金丝小枣结果树或其他枣树进行高接换头，将它们变为冬枣树，这是一个行之有效的做法。嫁接后第二年就可以恢复和生长发育成为新的树冠，第三年就可以大面积结果。成龄结果枣树的高接换头技术比较简单，可根据嫁接时期的早晚，采用不同的嫁接方法。
在春天砧木尚未离皮、形成层及其他分生组织尚未活动前，可采用劈接或切接；砧木离皮后，可采用插皮接等。成龄结果大枣树的内膛比较空虚，侧枝和结果枝组很少，也可以采用腹接的办法，进一步培养新的枝干和结果枝组。对于枣树的高接换头，有人担心嫁接不成功会损害原树，总是采取多年换头的方法。生产实践表明，这种做法不可取，而应该在年内一次换完。
从目前的嫁接技术和材料看，完全可以做到次嫁接成功。但是，为慎重起见，嫁接时也可考虑保留树冠下的根苗暂不创除。这对维持整个树体的生命活力，起到一定的缓冲作用。另外，在嫁接时也不必锯一枝嫁接一枝。这种方法不但太费时间和精力，而且在操作时还易碰掉已经接好的枝条从嫁接接口的大小(粗细)看，高接换头时接口的直径以不大于3厘米为最理想。
接口太粗，一是不易愈合成活；二是成活后新生的枝条特别怕大风吹，结果数量稍多便容易折断。从树冠嫁接的接穗数量看，为尽快恢复树冠，可以多接一些接橞。树龄越大，接口越粗，接穗也应该越多。接穗数量一般可以按树龄推算，10年生的树，可以用10~15个接穗；20年树龄的结果大树，接穗数量为35~45个。从整个树冠接穗的分配情况看，宜按接口的大小灵活分配接穗的数量。接口大的可以多接一个接穗，接口小的就只接一个接穗。为防止接后引起虫害，特别是为了保持接口、接穗的温、湿度接后可以用小塑料袋将接口和接穗罩上，封住。
②大枣树高接冬枣后的快速高产技术成龄结果大枣树嫁接冬枣后，能不能尽快形成新的树冠，并在最短的时间内进入结果期，最关键的是接后管理措施的好坏。目前，促进成龄结果大树嫁接冬枣后的快速高产的管理技术措施，主要如下：
接后维护管理完成嫁接后，要经常观察嫁接枝的生长发育情况。嫁接芽生长至2~3毫米时，要在早晨或傍晚剪开小塑料袋的一角，进行通风。次日，在同样的时间，再撕开小塑料袋，露出嫁接芽。对原来大枣树的枝干上，因嫁接的刺激而长出的大量萌芽，要随时抹除。否则，将影响嫁接枝的成活率。当接穗长到20-~30厘米时，为防止大风刮断接穗，就要捆绑木棍加以固定。
随着接穗的不断生长发育，要不断加长和加固木棍，以防止树体摇动时使嫁接枝劈裂或折断。接穗枝长至40~50厘米时，为防止塑料条勒进树皮，影响它的生长发育，要及时解除嫁接时缠绑的塑料条。对接口愈合不好的，可涂一些促进接口愈合的药剂加速愈合，并重新予以包扎，等愈合好后再去除。对新枝头，要适当进行拿枝或撑枝，调整枣头的生长方向，使其开张适当角度，形成一个合适均匀的树冠。
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