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1、番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用

如何做好吃的番茄面汤汁(教你做番茄肉酱面)(1)

2、 今天刘嫂就来分享一下“番茄肉酱面”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

如何做好吃的番茄面汤汁(教你做番茄肉酱面)(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

番茄、肉末、面条、生抽、番茄酱、小葱、蚝油、水淀粉

如何做好吃的番茄面汤汁(教你做番茄肉酱面)(3)

4、先把小葱切末,番茄切片不要切到底,再竖着切也不要切到底,然后切成番茄丁。碗中放入肉末,另一个碗中准备2块钱的面条,所有的食材都准备好了

如何做好吃的番茄面汤汁(教你做番茄肉酱面)(4)

5、热锅倒油,把肉末下锅翻炒,炒出油脂炒到变色,再把番茄倒进来,一边炒一边压炒出番茄的汁水,小葱也放进来,再放入番茄酱、蚝油、生抽,盐就不用放了,因为调料都是咸的,多翻炒一会

如何做好吃的番茄面汤汁(教你做番茄肉酱面)(5)

6、再放入水淀粉进去勾芡,让汤汁更浓稠一点,然后关火。锅中水烧开后把面条下进来,盖上锅盖大火烧开,烧开后里面加入凉水,再次盖上锅盖烧开,烧开后加入凉水,盖上盖子焖煮一会,就可以把面条捞出来了放入大碗中

如何做好吃的番茄面汤汁(教你做番茄肉酱面)(6)

7、再把烧好的料头也浇进去,看着都好有食欲,搅拌均匀就可以开吃了,面条这样做再不爱吃饭的孩子也要吃上两碗,特别开胃

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如何做好吃的番茄面汤汁(教你做番茄肉酱面)(7)

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