黄瓜炒火腿肠是一道家常美食，小朋友特别喜欢吃。并且易于加工，口感好。充分结合了黄瓜和火腿肠的美味口感与丰富营养，制作方法简单。而且黄瓜中的葫芦素C可以治疗慢性肝炎，加之其含有的维生素E，长期食用可以起到抗衰老，养护肝脏，降低血糖，强身健体的作用。
材料：
1⃣️，黄瓜
2⃣️，火腿肠
佐料：油，盐，生抽，味精
准备工作：
1⃣️，黄瓜洗净去掉两头，然后切片备用，如果不喜欢黄瓜皮口感可以去皮。
2⃣️，火腿肠切片备用。
步骤一：起锅烧油，放入黄瓜翻炒。
步骤二：倒入火腿肠翻炒。
步骤三：加入适量盐，生抽上色。
步骤四：出锅前加适量味精，出锅。
做法很简单，容易上手。这只是本人的制作方法，可能每个人的炒菜习惯和口味不一样，所以制作过程也有不同之处，欢迎大家指教……
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