排骨洗净切条放入冷水中浸泡3小时，每小时换水，今天小编就来说说关于烤箱如何做排骨?下面更多详细答案一起来看看吧!
烤箱如何做排骨
排骨洗净切条。
放入冷水中浸泡3小时，每小时换水。
3片姜和8瓣蒜切末。
在同一个碗内调和腌料：海鲜酱、蚝油、红糖、蒜姜末和清水。
平铺排骨，倒入腌料，摆上另外6片姜片，包上保鲜膜入冰箱腌制到使用。
烤箱预热到180度，排骨取出，排放在烤盆内，倒入所有腌料，一滴不剩。盖上锡纸，放入烤箱烤制1小时15分钟。
时间到后拿去锡纸，继续烤制20分钟，然后提高烤箱温度至200度，最后烤制20分钟，汤汁收到满意程度即可。
