萝卜炖肉的家常做法（怎样做萝卜炖肉）

白萝卜削皮,切成块,按照个人的喜好切块，今天小编就来说说关于萝卜炖肉的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

萝卜炖肉的家常做法

白萝卜削皮,切成块,按照个人的喜好切块。

买前腿肉比较瘦一些的,不肥腻而且肉也好吃。

葱姜爆锅,肉下锅翻炒加生抽,老抽,料酒翻炒。

翻炒的肉全部都均匀的上色。加适量的清水,大料,花椒。如果可以吃辣的加个干辣椒,会更下饭了。盖上锅炖肉大概要35分钟左右。小火炖肉熟的比较快些,注意炖的过程中要看看汤别炖干了。