原料：土豆淀粉、凉水、鸡蛋清做法步骤：100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀边加热水边搅拌调成浓稠的糊加土豆淀粉和成面团擀成薄片切成长条下锅煮熟过凉水，即可，今天小编就来说说关于宽粉是什么做的?下面更多详细答案一起来看看吧!
宽粉是什么做的
原料：土豆淀粉、凉水、鸡蛋清。
做法步骤：100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。边加热水边搅拌。调成浓稠的糊。加土豆淀粉和成面团。擀成薄片。切成长条。下锅煮熟。过凉水，即可。
宽粉是一种粉条，宽0.7到3厘米，主要是以红薯为原料，经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。
