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春天的时令菜真多呀！例如豌豆，现在正是豌豆上市的季节，买一袋豌豆回家炒着吃，豌豆的吃法有很多种，煮、炒、拌等等，做好的美食都香喷喷美味。趁着豌豆下来的季节，不妨多买一些回家，保存起来，不管是夏天还是秋天冬天都可以吃到新鲜的豌豆。
豌豆有助于通便利肠、保护视力、减肥瘦身的功效。豌豆中营养丰富，其维生素C的含量丰富，经常食用豌豆能预防和治疗坏血病，并且维生素C能促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏作用。而且豌豆中还含有很多可以转换为维生素A的维生素A原，比如叶黄素、隐黄素等，这些物质在人体内转换为维生素A，能促进机体视网膜上的视紫质再生，预防并缓解近视、保护和提高视力。今天小编我分享的就是豌豆如何长久保存， 下面开始制作
食材：豌豆 随意 盐 1勺 保鲜袋
做法：
1 把买来的豌豆剥去壳，放入大碗中备用
2 锅中水烧开，加入一勺食用盐，再把剥好的豌豆倒入锅中
3 焯水一分钟，焯水的时间不要太久太长了，把握好时间
4 时间到关火，捞出控干水分
5 放入准备好的清水中，过下凉，过凉时间1分钟即可
6 过凉后再次捞出控干水分，放入大碗中，豌豆表面是湿的即可
7 豌豆在放凉后，放入保鲜袋中放入冰箱中冷冻即可
8 想吃豌豆随时取出解冻即可，豌豆这样保存可以至少吃半年以上，放一年也不会坏，和新鲜的一样。
如何保存豌豆制作完成，如果大家对这豌豆保存的方法有好的看法和意见，欢迎留言评论分享，如果你有更好的做法，可以留言和分享哦！欢迎各位朋友分享、转发、收藏、留言哦！
食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准，百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容！
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