养生功效：红薯，又名白薯、地瓜等。它味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量的热量，有的地区还将它作为主食。同时，红薯也是一种理想的减肥食品。因为红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，促进肠道蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。经常饮用红薯豆浆能够让人在减肥的同时补充营养，尤其适合那些需要减肥的上班族饮用。
食材与明细
1. 将红薯去皮，切丁。
2. 将黄豆清洗干净后和红薯丁一同放入破壁机。
3. 注入1000毫升清水。
4. 选择豆浆程序，启动。
5. 程序结束后，滤出饮用即可。
温馨小提示：1、在做肝、胆道系统检查或胰腺、上腹部肿块检查前一天，不适宜吃红薯、土豆、黄豆等胀气食物。 2、本次制作使用的是破壁机，黄豆无需浸泡，红薯无需煮熟，若用普通料理机，红薯需蒸熟，黄豆用清水浸泡8小时，泡至发软再制作。
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