材料圆粒糯米1000g,开水适量,红枣适量 ,今天小编就来说说关于层蜜切糕的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

层蜜切糕的做法(层蜜切糕的做法详情)

层蜜切糕的做法

材料。圆粒糯米1000g,开水适量,红枣适量。

圆粒糯米和红枣,糯米红枣洗净都用水泡4个小时。

米和红枣泡好啦,倒出糯米中多余的水。

取出蒸锅,锅里加上水,放上蒸屉,把糯米红枣都放到蒸屉上。

盖上盖子开火,等蒸锅上汽,蒸15分钟。

上汽15分钟打开盖子。

倒入开水,用筷子搅一下,水不要多,呈粘稠状就行。

再盖上,接着再蒸15分钟关火,就好啦。

取出蒸好的米饭和红枣。

把红枣核挨个挤出,备用。

取一个盆,铺上保鲜膜,底部先铺一层糯米饭。

最上面放上重物压起来,等凉了就放冰箱冷藏。

冷藏好了,取出,切掉四边就做好啦,吃的时候沾点糖,切得时候刀上沾点水。