提到无抗养殖,发酵饲料必须要有名字,在百瑞的发酵产品系列中,格瓦斯酵母出现的频率十分之多,在大多数水产人眼里,“格瓦斯酵母=百搭”,但其实很多人都不知道它好在哪里?

水产养殖果酸(水产养殖酵母篇)(1)

首先先简单说明下发酵饲料,发酵饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种,将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料。不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸,而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化,达到增强消化吸收利用效果。

那么促使饲料发酵的又是什么东西呢,接下来我们就揭开它神奇的面纱---酵母,也是格瓦斯酵母的核心,酵母有很多种,本文就跟大家简单阐述下关于酵母的一些常识,看完本文,或许您对酵母会有不一样的理解。

什么是酵母?

酵母是人类应用比较早的,而且最为广泛的微生物。它是一种真菌,不能运动,细胞一般呈圆形,椭圆形,个别种类可形成假菌丝。目前发现的酵母菌有60个属约500种,但应用于饲料中的仅有50种左右。较典型的有啤酒酵母、产阮假丝酵母、热带假丝酵母等。

水产养殖果酸(水产养殖酵母篇)(2)

什么是酵母细胞壁?

酵母细胞壁是一种全新、天然、绿色添加剂,其产品淡黄色,粉末状,无苦味。它是生产啤酒酵母过程中由可溶性物质提取的一种特殊的副产品,占整个细胞干重的20%-30%。它在维持细胞形态和细胞与细胞间的识别中起重要作用。近年研究认为,酵母细胞壁含有的甘露寡糖和β一葡聚糖可对细菌、病毒引起的疾病及环境因素引起的应激反应产生非特性免疫力。

酵母为什么可以增强动物免疫功能的?

攀母微量元素、酵母多糖、功能性多肽、核苷酸等均有提高动物免疫水平的作用。

1)破壁西酵母粉中富含葡聚糖等功能性多糖,β一葡聚糖能刺激动物体产生对机体免疫功能起关键作用的巨嗜细胞,可清除体内损伤、衰亡的细胞和侵人体内的病原微生物。

2)甘露聚糖通过提高免疫球蛋白水平,改善巨噬细胞活性等提高机体免疫力。

3)核苷酸在维持机体正常免疫功能、肠道发育和正常肝脏功能方面具有重要营养生理功能。

4)酵母硒可提高免疫球蛋白含量,减少发病率。近年来研究发现,硒对动物的免疫系统的有效运行有着重要作用,有机硒能增强机体细胞免疫功能,加强淋巴细胞车转能力和迟发型超敏反应(DTH),有机硒能增强体液免疫,刺激免疫球蛋白的形成。锌参与体内多种酶的生物合成以及调节多种酶促反应,合理的锌含量可以保证动物各组织、器官功能处于最佳的功能状态,强化防御能力、免疫系统,增强动物对疾病的抵抗能力。

活性酵母是如何消除动物体内有毒物质的?

活性干酵母在动物体内生长繁殖消耗氧气造成动物肠道内厌氧环境,并代谢产生乳酸,可抑制大肠杆菌等好氧菌的生长,因此,降低好氧菌对蛋日质的分解,从而降低动物体内胺和氨的浓度。

水产养殖果酸(水产养殖酵母篇)(3)

酵母在胃肠道的竞争抑制作用?

许多病原菌细胞表面均含有一种特殊的用于细胞识别的糖蛋白,糖蛋白与肠内壁细胞表面上的受体结合,从而黏附在肠上皮繁殖。JgricLine等的研究结果显示:酵母显著抑制了沙门杆菌在鸡肠道内的定植数量,原因可能是这些病原菌可凝集在酵母细胞壁外层的甘露聚糖上,因为酵母不能定植于消化道中,而是随滑化道的运行排出,故凝集于酵母细胞壁外层甘露聚糖上的病原菌也可随同排出体外,从而能起到保护作用。另外,甘露聚糖还可吸附包括黄曲霉毒素在内的一些真菌毒素,降低病原菌对肠道的损害。

酵母菌为什么促进有益菌生长?

酵母菌并非肠道内固有的微生物菌种,不能黏附在肠黏膜上,而是以存活状态沿动物消化道运行,但作为过渡性菌种,它能耐受胃内的酸性环境,保持代谢活性,可呼吸耗氧。研究表明:病原菌多数是需氧菌,酵母菌呼吸消耗掉胃肠道中残留的氧,可能会使病原菌的生长繁殖因缺氧而受到抑制,从而促进有益菌的生长。

水产养殖果酸(水产养殖酵母篇)(4)

产品名字:格瓦斯酵母

产品成分:

高活性酵母、免疫多糖、红酵母素等

产品功效:

肠道好:定向培养有益菌,维护肠道菌群平衡;

免疫好:预防白便、空肠空胃等肠胃问题,提升成活率高,促进益生菌增值;

活力强:天然抗应激,促进消化吸收。

产品搭配:

搭配发酵碳源,补充碳源,培养硅藻等有益藻繁殖;转化残饵、粪便、氨氮为微生物饵料,水质长期“肥、活、嫩、爽、鲜”;调理鱼虾肠道,免疫力大大提高。

搭配澳维多肽(特种水产) 格瓦斯凤梨酵素组成“酵三宝”套餐,诱食性强,采食量显著提高;苗壮,快速培养天然饵料;保肝护肠,帮助营养转运,减轻肝脏负担。

搭配澳维多蛛 苗靓,培藻培菌,标苗旺季培育大量水蛛最佳选择。

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