时间过得真快,一晃我家小儿子都11岁了,早在一个月前他就开始倒计时数着哪天过生日。小孩子对过生日可期盼了,有礼物,能满足心愿,还有蛋糕和一桌丰盛的饭菜。大儿子工作关系没在家,这一顿生日晚餐只有我们三口,提前两天小儿子就写了个菜单给我,一瞧我就乐了,人家自己点了5个,还荤素搭配着来的,过生日好事成双,我又给补了个水果沙拉,6道菜这回完美了,都是他爱吃的,虽然没有青菜,但是孩子喜欢就好,吃得开心吃得乐呵,一家三口也足够了!

孩子的早餐中餐晚餐菜单(晒晒我家儿子的生日晚餐)(1)

瞧瞧我家儿子的生日晚餐:锅包肉,羊肉串,蓝莓山药,蒜蓉粉丝蒸扇贝,奥尔良烤鸡,水果沙拉,奶油水果蛋糕。菜都端上了桌,我家宝爸直笑:一个绿叶菜都没有,专逮肉吃!哈哈,还好,配了山药和水果沙拉,要不晚餐吃一肚子肉确实不好消化,总算还能说得过去,虽然不算太丰盛,但孩子爱吃、开心就好,过生日就得乐呵!

孩子的早餐中餐晚餐菜单(晒晒我家儿子的生日晚餐)(2)

蓝莓山药,山药是很好的食材,可之前儿子不太喜欢,自从外面吃过一回蓝莓山药之后,才爱上了山药。又想起了我常说的那句话:不是对食材不喜欢,而是做法不对胃口!确实,主动要吃山药也挺好,酸甜开胃,促进消化,对身体也好。

食材:面山药,蓝莓果酱,蜂蜜

做法:山药洗净去皮,上锅蒸到软烂,趁热用不锈钢汤匙碾成泥,团成小圆球码盘;蓝莓果酱舀出一些,加蜂蜜调稀一点,淋在山药上,这道好看又好吃的菜就做好了,看着喜庆,大人孩子还都喜欢。

孩子的早餐中餐晚餐菜单(晒晒我家儿子的生日晚餐)(3)

锅包肉,东北名菜,我家儿子自打吃过一次之后就念念不忘,后来我把做法学会了,它就成了我家饭桌上的常见菜,啥时候想吃啥时候做,这就是自己会做饭的魅力,现在的里脊肉也不贵,花十几块钱能做满满一大盘,要比外面吃实惠太多了!

食材:里脊肉,土豆淀粉,鸡蛋,胡萝卜,香菜,葱姜蒜,生抽,白糖,白米醋,盐

做法:里脊肉切片,土豆淀粉加水泡透;里脊肉加生抽、少许盐、姜片拌匀,腌几分钟入味;胡萝卜少许切细丝,葱姜蒜切末;调个汁:白糖和白醋比例为3:4,再放一些生抽,少许盐搅匀;里脊肉里磕入一个鸡蛋,把淀粉浮在上面的水倒掉不要,淀粉倒入肉盆里抓匀,下锅炸两遍至外皮酥;另起锅,加点植物油,倒入葱姜蒜炒香,加胡萝卜丝炒几下,倒入调好的汁炒融化起泡,倒入炸好的肉和香菜,拌匀出锅!

孩子的早餐中餐晚餐菜单(晒晒我家儿子的生日晚餐)(4)

蒜蓉粉丝蒸扇贝肉,这个是平常家里准备的现成半成品,有客人或自己想吃的时候蒸一蒸,省事还好吃,看着也漂亮。

做法:现成的半成品解冻,锅里水开后上屉蒸5分钟即成,鲜美!

孩子的早餐中餐晚餐菜单(晒晒我家儿子的生日晚餐)(5)

奥尔良烤鸡,奥尔良的味道总是令人欲罢不能,这回又被我家儿子点了上来,买了小嫩鸡,有现成的奥尔良调料腌一下烤熟就可以了,还是挺省事的。

食材:小嫩鸡,奥尔良烤肉料

做法:整鸡处理干净后,对半切开,倒入奥尔良烤肉料抓匀,腌6小时,上烤箱烤熟即成

孩子的早餐中餐晚餐菜单(晒晒我家儿子的生日晚餐)(6)

烤羊肉串,也不知道我家儿子咋那么爱吃羊肉串,隔些日子就得做一回。这回没让宝爸出去买肉,我把之前老姑给寄来的羊肉卷给解冻了,记得老姑说是羊腿肉卷的,打开一看还真不赖,做羊肉串吃也很适合。我家宝爸这回又乐上了,说我真能琢磨,涮羊肉吃的羊肉卷竟然给解冻,用来烤肉串吃。

食材:羊腿肉,生抽,洋葱,孜然,辣椒面,五香粉,植物油,盐

做法:羊肉切大点的丁,加生抽,洋葱块,孜然,辣椒面,五香粉,植物油和盐抓匀,腌20分钟,串成串,用烤串机烤熟即成。

孩子的早餐中餐晚餐菜单(晒晒我家儿子的生日晚餐)(7)

水果沙拉,水果这吃法,最适合不爱吃水果的孩子,只要简单一拌就会吃个不停。

食材:桔子,香蕉,梨,香甜沙拉酱

做法:水果去皮,香蕉和梨切块,桔子掰开,拌入适量沙拉酱即成。

本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,侵权必究!宝妈小厨,擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!

,