导语:原来苹果还可以这样吃?与排骨一起炖,口感酸甜还不腻,值得一试

说到苹果大家都是非常熟悉的,近几年什么样的苹果都有买,而苹果的市场也非常好,随着就年龄的增大,很多年轻人也逐渐有了爱美的想法,尤其是对于减肥的人群,对于苹果来说,几乎是家常便饭。而有的时候买下很多苹果还没吃就烂了,而剩下的另一半就可以与排骨一起炖了,口感酸甜,吃起来还不腻,最主要的还是水果的香味和肉香完美结合,总感觉有种吃果肉却嚼出来肉的感觉,太好吃了。

苹果和排骨怎么炖最好吃(烂了一半的苹果别扔掉)(1)

排骨大家一般都怎么吃呢?想必除了糖醋排骨,红烧排骨,之外也没什么吃法了吧,接下来厨娘就推荐大家一个食谱,这道菜就是苹果炖排骨。相信苹果对人体的益处就不多说了,而排骨可以提供人体必需的优质蛋白,维生素,还可以维护骨骼健康,具有益精补血之功效而两个食谱结合起来,相信一定是爽口的美味。那些烂了一半的苹果也别再仍了,教你做苹果炖排骨,接下来,我们就看下苹果炖排骨的做法吧!

苹果和排骨怎么炖最好吃(烂了一半的苹果别扔掉)(2)

苹果炖排骨做法:

备用食材:肋排750克,红葱头5个,苹果2个,调料:食用盐6克,红烧酱油20毫升,百里香一支,植物油15毫升。

操作步骤:

第一步:先准备还所有的食材,排骨先用清水浸泡,跑出来血水洗干净。苹果洗干净去核后,切成块状,红葱头也却去掉外皮洗干净即可。

苹果和排骨怎么炖最好吃(烂了一半的苹果别扔掉)(3)

第二步:起锅烧水,水沸后放入排骨煮出来浮沫,捞出来略做中戏等待。接通自动锅电源后,启用手动模式,放入植物油。

苹果和排骨怎么炖最好吃(烂了一半的苹果别扔掉)(4)

第三步:热油放入苹果,红葱头,苹果煎至2面后上色,然后苹果煎至上色后,关掉电源,开始放入排骨,调料,和香料。

苹果和排骨怎么炖最好吃(烂了一半的苹果别扔掉)(5)

第四步:加入1杯清水大约600毫升,盖好锅盖,接通电源后,启用收汁功能,默认的时间是45分钟。

苹果和排骨怎么炖最好吃(烂了一半的苹果别扔掉)(6)

第五步:到时间后,自从转为收汁功能,要根据自己的需求,确定收汁到一定的程度,完成好后关掉电源。关机后,美食就可以享用了,称出来装盘里后,多留一点汤汁可以搭配上风米饭,这么吃,简直幸福感爆棚。

苹果和排骨怎么炖最好吃(烂了一半的苹果别扔掉)(7)

烹饪小窍门:苹果炖煮后吸收了排骨的味道,软绵绵的吃起来非常好吃,菜的整体违法哦裸贷甜味,甜味是因为苹果的缘故,红葱头不用切开,完整的一个用就可以了。

就这样,苹果炖排骨,就这样完美做好了,大家觉得如何呢?如果喜欢的话,可以收藏起来,试着做下哦,绝对让你不后悔,尤其是喜欢酸甜口味的吃货们,赶快入手哦!

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