干香菇都是泡发后食用的，干香菇泡软了后，放锅里煮7-10分钟就可以吃了，今天小编就来说说关于干香菇不泡一般煮多久能吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
干香菇不泡一般煮多久能吃
干香菇都是泡发后食用的，干香菇泡软了后，放锅里煮7-10分钟就可以吃了。
干香菇食用部分占整体的72%，而每100克食用部分中，含水13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纤维7.8克，灰分4.9克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，以及维生素BBC等。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等，经日光或紫外线照射，均可转变成维生素D2，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。
