#秋日生活打卡季#

干活吃什么方便面(工作太忙只能吃方便面)(1)

要说现代人只要出生就会面临的两件事,那是一件比一件烦,那就是结婚和工作,这两件事情好像按在所有人头上的一个紧箍咒,让大家只能拼命的向前,不能停下来有丝毫的懈怠,只要有一个休息的念头,那就是落后的局面。在这种高压下,人们只能是快节奏的生活,每天的起居饮食都在追究极简的方式。比如最重要的吃,很多人一天的饮食就是方便面,丝毫没有其它东西的摄入。

干活吃什么方便面(工作太忙只能吃方便面)(2)

这种情况虽然也是无奈之举,但是毕竟是一天的一日三餐,必须要有一点规划,就算是方便面也可以做出不一样的感觉,方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。分享给大家五款方便面的做法,即使再忙也能吃出一个“家”的感觉。

一、荷包蛋焖面

原材料:方便面1包、荷包蛋2个、葱花小米辣少量、白糖5克、生抽20克、陈醋10克、蚝油少许、老抽少许。

1、准备一个小碗,把白糖、生抽、陈醋、蚝油、老抽倒在一起,搅拌均匀备用。

2、热锅凉油煎两个鸡蛋备用,随后锅中放入少许食用油,随后放入葱花、小米辣爆香加入温水,把荷包蛋也一起放入锅中煮开。

干活吃什么方便面(工作太忙只能吃方便面)(3)

3、最后把方便面放入锅中,倒入酱汁,盖上盖子,等到锅中水分大概减少一多半多,就可以翻锅搅拌均匀即可。

二、老干妈炒面

原材料:火腿1根、鸡蛋一个、青菜两颗、蒜末少许、生抽15克、老干妈少许、老抽少许。

1、水开放入泡面,然后捞出控水。

2、热锅放入少许凉油,放入鸡蛋炒熟倒出备用。

干活吃什么方便面(工作太忙只能吃方便面)(4)

3、锅中留少许底油,放入蒜末爆香,然后放火腿,青菜,把泡面放入翻炒几下,然后放入生抽、老抽、老干妈翻炒至锅面发干,没有水汽即可。

三、麻辣拌面

原材料:丸子、西蓝花少许、金针菇、土豆片、藕片少许。

1、碗中放入蒜末、辣椒面、辣椒粉、芝麻、小米辣各12克,浇上热油搅拌一下即可。

干活吃什么方便面(工作太忙只能吃方便面)(5)

2、泡面锅中煮熟冲凉,5克盐、10克生抽、8克米醋、蚝油12克、芝麻酱少许搅拌在一起。

3、食材放入锅中焯熟冲凉控干水分后和方便面放在一起,放入所有调料搅拌均匀即可。

四、芝士年糕拌面

原材料:年糕拉面一袋、芝士碎20克、洋葱少许、包菜一小块、火锅丸子两个、芹菜少许。

1、洋葱切成细丝,热锅凉油放入洋葱微微炒一下,然后放入方便面的料包半袋随后加入芹菜翻炒均匀,加入凉水没过原材料煮开。

2、另起一锅,把面煮开冲凉捞出,随后锅中加入丸子、煮开。

干活吃什么方便面(工作太忙只能吃方便面)(6)

3、把面放入锅中,加入芝士、大火收汁,不喜欢味道太浓的带汤汁即可。

五、肥牛麻将拌面

原材料:肥牛100克、蒜末、葱花、熟芝麻各15克、辣椒面、小米辣少许。

1、碗中放入蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒面、小米辣各15克淋入热油搅拌均匀,随后放入生抽10克、老抽8克、蚝油12克、陈醋少许、少许食盐、加入打开的芝麻酱适量。

干活吃什么方便面(工作太忙只能吃方便面)(7)

2、方便面煮熟冲凉备用,然后把肥牛焯水,然后把所有调料搅拌在一起即可。

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