说到减肥,不少人都会选择多吃低热量的食物。然而,过分关注热量高低,很容易忽略营养搭配。
《中国居民膳食指南(2016)》中建议,居民的平衡膳食应做到食物多样,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上食物。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆和坚果类等食物。
面对品类多样的食物,哪些既能满足身体所需,又能保证低热量呢?一张表告诉你。
每天怎么吃?
不少人连三餐的均衡营养都达不到,只是笼统的知道“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,具体怎么吃,还是一头雾水。不过,跟着控姐学习下,马上就明白了!
>>>>早餐不能简简单单
- 时间充足时,将小米、糙米、地瓜、山药等杂粮、薯类做粥;匆忙时,直接冲速溶纯燕麦片,或买点包子、馒头等做主食;
- 建议早餐吃1个鸡蛋、1袋牛奶补充蛋白质,或者喝点豆浆;
- 蔬果不能少,叶菜可以急火快炒,或焯水后凉拌,也可以吃200~350克水果。
>>>>午、晚餐主食不可少
- 午、晚餐主食就要杂,在家做饭也不要老是白米饭、馒头或面条,多做杂粮饭;
- 在外就餐多吃杂粮馒头、杂粮饭或蒸红薯、南瓜、玉米等;
- 如果不喜欢杂粮粗糙的口感,可以加点地瓜、南瓜或少许果干。需要提醒的是,控制体重的人不能不吃主食。
早餐吃蛋和奶,中午、晚上就吃畜禽肉或水产品,《中国居民膳食指南(2016)》建议畜禽肉、鱼虾肉每天摄入量均为40~75克。大家需要根据自己的饮食习惯调整一下。
建议蔬菜每天吃300~500克,其中深色蔬菜占一半。早餐不吃,中午和晚上可以各吃150~250克。
>>>>加餐酸奶配坚果
有些人体力、脑力消耗较大,习惯在两餐之间加餐。
建议每人每天奶制品摄入300克,早餐喝1袋牛奶,下午加餐可以喝1盒无糖酸奶加10克坚果(带壳约1把)。
来源:湖北疾控健康教育、成都疾控
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