下面的方法可以根据孩子的年龄计算出应该给孩子喝哪一种牛奶以及什么时候喝。
- 年龄小于1岁:不喝牛奶
至少不喝普通的牛奶。孩子不到1岁时，唯一应该喝的奶就是母乳和/或配方奶，在最能喝的时候(大约6个月大时)一般每天喝32盎司。如果婴儿喝的比这个量还要多，就应该给他们吃更多的食物。
- 1~2岁:全脂牛奶
2岁以下的孩子要比年龄较大的儿童和成年人需要更多的脂肪，这样才能满足其快速成长和大脑发育的需要。所以，大约一半儿的幼儿每天所需的卡路里来自脂肪，而全脂或者2%脂肪含量的牛奶是重要的脂肪来源。孩子开始喝牛奶时，喝奶量应该下降到一日2 ~ 3杯，每杯容量8盎司。
- 2岁以上:从降脂牛奶到脱脂牛奶
孩子2岁后，最好限制其脂肪摄入量，每日脂肪摄人量不能超过所摄入的总热量的1/3让孩子喝降脂牛奶( 2%脂肪含量)、低脂牛奶( 1%脂肪含量)，或者最好是脱脂牛奶（不含脂肪），这样可以最快且最简单地帮助孩子减少脂肪的摄入量。2- 8岁的孩子每天建议喝2杯降脂、低脂或脱脂牛奶，9岁及更大的孩子建议每天喝3杯。
你把牛奶由全脂牛奶换成低脂或脱脂牛奶时，一些孩子不会注意到其中的不同，而另一此孩子对于全脂牛奶丰富的奶油口感十分熟悉，他们难以接受奶油味减少的低脂牛奶。如果你发现孩子需要慢慢地才能养成喝脱脂牛奶的健康习惯，那么你就要一点一点地减少牛奶中脂肪的含量。 你可以先让孩子喝全脂牛奶，然后喝脂肪含量为2%的牛奶，再等段时间后让他们喝脂肪含量1%的牛奶，最后喝脱脂牛奶。
- 喝得太多:不知节制
喝牛奶时，孩子们完全有可能喝得太多。孩子们如果得到允许在过完1岁生日时还继续用奶瓶喝奶，那么他们更会不知节制地喝牛奶。过度喝牛奶不仅会使孩子食欲下降或食欲全无，而且会引起严重的便秘，甚至引起缺铁或贫血。
如果你的孩子喝奶过多，那么就使用下列的一些方法来使孩子的牛奶摄入量降到适宜的水平。
- 用杯子喝
孩子们如果使用奶瓶的话，他们可以轻易地喝很多牛奶，把牛奶倒到杯子里可以减少孩子的牛奶饮用量(并且开始帮助孩子戒掉奶瓶)。
- 进餐时喝奶
不要让孩子一整天都喝奶，只在吃饭时才让孩子喝奶。
- 先给吃的
如果孩子光喝牛奶不吃饭，那么你就要先给孩子吃的，然后再给孩子牛奶喝。你要做好准备并下定决心，给孩子喝足量的水而不是牛奶，还要意识到这样做是必要的，但是可能会使孩子发脾气。
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