先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉 ，今天小编就来说说关于牛肠怎么洗?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛肠怎么洗（牛肠怎么清洗）

牛肠怎么洗

先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉。

把牛大肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍。

烧一锅开水，水开后放入洗好的牛大肠焯水，然后捞出用清水冲洗干净就可以了。