文/星酱
来到日本旅游，或者生活在日本，不能错过各种美食！
日本简单来说是由四个大岛屿所组成，多元的地理环境跟气候孕育出许多鲜甜的水果，像是苹果、哈密瓜、草莓、水蜜桃和葡萄等。
那么在日本，不同的季节，都对应着哪些当季水果呢？跟星酱一起来看一下吧~！
冲绳，那霸市的水果
草莓，12月-3月说到日本的草莓，其品种竟多达300多种，而目前在市面上能实际购得的则有50多种。在草莓盛产的季节里，有时候只要约400日币就可以在超市买到一大盒！
草莓营养价值高、富含维生素又方便食用，而其中常见的人气品种如下：
1、甘王（あまおう）：除了甜度高之外，其体积也非常大，平均每颗40克，口感软硬适中，香气较为浓郁，就算沾炼乳食用也不怕味道会被盖过。
博多，甘王
2、栃木少女（とちおとめ）：这是目前在日本关东地区占率第一名的品种，在大部分超市或水果店都能买得到。其外观鲜红，让许多甜点店将它视为制作甜点的首选。这款草莓酸味低、甜度高，又能长时间保存，是在日本很常见的品种。
草莓甜品
3、 淡雪：这个草莓品种诞生于鹿儿岛县，在2013年才正式被销售，甜味较为明显，但又不失白色草莓特有的细致口感，没吃过白色的草莓，一定要来日本品尝一下正宗的味道。
日本的哈密瓜对部分国家来说，是高级水果的代表，高级的品种一个要价上万日币也是时有所闻。
品种方面以外皮来看可分作网状及无网状两种，再以果肉颜色细分成红肉、绿肉、白肉三种。价格也会因应季节、品种、跟采收后的品质而有所不同。
一颗16200日圆的哈密瓜
1、安地斯哈密瓜（アンデスメロン）：日本绿肉哈密瓜代表，目前日本网室栽陪的品种大多为此品种，口感清香甘甜，类似高级品种麝香哈密瓜。在产季中只要700〜1000日币就能购入，平易近人的价格深受大众欢迎。
2、夕张哈密瓜（夕张メロン）：来自北海道夕张市，最广为人知的高级品种，红橙橙的果肉是其明显的标志，高甜度、香气浓郁又多汁是它最迷人的地方。
值得一提的是，日本在每年固定期间都会举办一场公开竞价的活动，一方面可以让瓜农精益求精，另一方面则为了达到宣传的效果，而这个品种的哈密瓜在2019年随着日本年号更换这个重要事件，初次竞标的得标价，居然飙到2颗500万日币的破天荒价格。
拍卖现场
但只要在产季里，其实在超市就可以买到1000～2000日币的夕张哈密瓜。（具体请以实际价格为准）
3、麝香哈密瓜（マスクメロン）：提到高级哈密瓜绝对不能错过它，其原有浓郁的哈密瓜香气再加上特别的麝香味道，清新又有层次，让吃过的人无不赞誉有佳。
静冈产，麝香哈密瓜
在日本乐天购物网里的水果礼盒排行榜中，一直名列前茅！另外，更出名的是其再改良品种【皇冠哈密瓜】，甚至还被日本皇室正式列为御用水果，用来招待重要外宾。
皇冠哈密瓜
水蜜桃，6月-8月在日本，夏季里的代表性水果，不是西瓜，而是鲜甜又实惠的水蜜桃。
日本许多区域有着高温多湿的气候，非常利于种植水蜜桃，加上农业技术的发展，培育出来的水蜜桃外型讨喜、香甜多汁、肉质细嫩，在全世界都享有很高的评价。
1、白凤：是日本极具代表性的一种水蜜桃，大多来自好山好水的山梨县，年均温约在12度～17度，非常适合种植水蜜桃。在日本逢年过节的水果礼盒的名单中，白凤品种的水蜜桃也一直都是日本人的首选。
白凤
2、黄桃：非常推荐喜欢清脆口感的人试试这个品种，整体口感与加州桃李相似。多产自山形县，由于夏季与冬季的温差较大，特殊的气候能孕育出甜度比一般更高的水蜜桃。
黄桃
3、白桃：在所有品种当中，外型较为匀称，不仅表皮，就连切开后的果肉也白里透红，而细致绵密又多汁的口感，也是令人爱不释口的原因之一。
白桃
葡萄，9月-11月每到夏末入秋之际，在超市都可以看到一串串闪闪发亮的绿宝石、紫宝石，日本葡萄价格虽然比起其他水果贵了一点，但与进口价格相比还是划算许多。
1、巨峰：在日本最广为人知的葡萄品种，其命名的由来是在开发时的农学研究所外，能看到雄伟的富士山，加上这里种出的葡萄外形圆润大颗，因而命名为巨峰。
其外皮是很深的黑紫色，而果肉则是悦目的淡绿色，口感扎实、甜度高又多汁，而且现在也买得到无籽的品种。
巨峰葡萄
②麝香葡萄（シャインマスカット）：这种绿葡萄算是许多观光客来到日本都指定要吃的品种，每颗大小都比一般的葡萄来的要大，皮也比较容易下咽，加上无籽，非常方便食用。麝香葡萄比起原有的葡萄香气，多了一股特殊的味道，甜度多在20度以上。
常见的长野县产麝香葡萄约1000～2000日币就能买到。
③ Pione（ピオーネ）：想要吃到CP值高的葡萄就绝对要挑这个品种了。Pione是巨峰葡萄跟麝香葡萄的交配种，所以同时能品到这两种葡萄的特殊香气，酸甜适中又扎实的口感让人吃再多也不腻，非常适合作为餐后水果享用。
Pione
以上，就是今天的日本当季水果分享啦~
你最喜欢吃哪一种水果呢？还有哪些你觉得好吃的日本水果，欢迎给星酱留言啦~！
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