草莓属于自花授粉植物为什么还采用蜜蜂授粉
钟 霞等
草莓属于自花授粉植物， 授粉可通过风和昆虫完成， 但是通过异花授粉可大大提高坐果率，保证丰产和优质，目前生产上棚室促成栽培中普遍使用蜜蜂辅助授粉。 但大多数草莓种植户对设施内放蜂技术缺乏了解，不管棚室大小，买来一箱蜂随便放进棚就完事，也不知道喂养，至于蜜蜂是否授粉也不清楚， 蜜蜂生病死亡了也不知道清理，管理较粗放，造成蜂群懒于工作或后期蜜蜂数量不足等现象发生， 影响草莓的产量和品质。
1 蜜蜂选择
蜜蜂主要有中华蜜蜂（简称中蜂）、意大利蜂（简称意蜂）和熊蜂三种，目前使用最多的是意大利蜂，其次是熊峰。 意大利蜂体型比较大，性情较温顺，蜂王产卵力强，分蜂性弱，采集力强，授粉效果好。现在 80% 草莓棚使用的都是这种蜜蜂。
2 蜂群数量
授粉蜂群大小由温室面积即草莓苗的定植密度决定，一般是 1 株草莓需要对应 1 只蜜蜂，1 亩地定植草莓 8 000～10 000 株， 所以要配备蜜蜂 8 000～10 000 只， 也就是 1 亩地配 1 箱 4框蜂 (8 000～10 000 只 ) 即可。种植户可以根据自己棚室面积大小及其草莓苗数量合理增减、选择蜂群数。
3 放蜂前准备
1 ）防病治虫。 要在蜂箱进棚前 5～10 天，对棚室病虫害进行彻底防治，尤其是虫害，保证蜜蜂进入完全没有病虫害的环境。蜂箱放进后，一般不能再施农药，尤其禁用杀虫剂，所以蜂箱进棚前，要把蓟马、螨虫等小害虫用药消灭干净，避免花期用药对蜜蜂造成危害。
2 ） 在通风口及其棚室门口罩上防虫网，防止蜜蜂外飞逃跑。
4 放蜂时间
在草莓花开放前 7 天， 在傍晚或深夜将蜂箱搬入棚室。搬进后不要马上将蜂箱口打开，可以选择在第 2 天凌晨打开，比如说 5:00 天亮的话，选择在 4:00 打开，让蜜蜂充分适应棚室的环境，这样能刺激蜜蜂多授粉。 蜂箱放进后 1～2天不要进棚进行田间操作， 一方面是为了尽量不惊扰刚进入新环境的蜜蜂， 让它们尽快适应新环境，提早进入工作状态授粉，另外一个方面是为了避免蜜蜂对人造成伤害。
5 蜂箱摆放位置
蜂箱应该固定在距离地面 0.5 m 高的地方，可以用特制的钢筋架，千万不要用个小板凳或者用砖直接垫起来，防止老鼠损害。蜂箱应该放置在棚室内温度最高的地方。 如果是南北走向大棚，蜂箱放在距离北棚头约 1/3 处，出蜂口对南。 东西向温室，如果门在东头，蜂箱放在距离西棚头约 1/3 的地方，放在西北角，出蜂口对着东南方向；反之，如果是门在西头，蜂箱应该放在距离棚东头约 1/3 处，放在东北角，出蜂口对东南方向。因为蜜蜂具有向光性，让蜜蜂生活在温度相对较高的环境中， 尽可能让进入棚室的第一缕阳光照射到蜂箱上， 促使蜜蜂提早开始工作，进行采花授粉。
6 蜂群管理
1 ）刚进棚后的管理。授粉蜂群放置好后，不要马上打开巢门， 可进行 5～6 小时短时间的幽闭，等蜂群安定后，再慢慢打开一个小口，小口大小为刚好能挤过 2 只蜜蜂。
2 ）刺激蜜蜂开始工作。进棚 2～3 天后，蜂群逐渐适应了温室内环境， 要仔细观察一下蜜蜂的活动情况，如果棚室内蜜蜂数量很少，说明工蜂在蜂巢内不愿意出来工作， 这个时候可以采取引诱的方法让蜜蜂出来，用 1 ∶ 1 蜜糖水浸泡草莓花朵一夜，用滤出液在巢门口喂蜂，引诱蜜蜂出巢授粉。
3 ）调控适宜温湿度。 蜜蜂生活最适温度为15～25 ℃ 。 蜜蜂活动的温度与草莓花药裂开的最适温度（ 13～20 ℃ ）相一致。 但气温长期在 10℃ 以下时，蜜蜂会减少或停止出巢；超过 30 ℃时，蜜蜂会停止飞行活动。 因此，要注意保温及放风管理， 创造适宜蜂群活动的环境。 湿度在65％～90％ 时，蜂采蜜积极性高。 连续阴雨天气或设施内浇水后湿度过大， 会造成蜜蜂飞行困难，还会造成蜜蜂大量死亡；另外，棚膜上水滴多时，蜜蜂飞行易被水打落死亡。必须及时通风换气，降低空气湿度，可以采用行间覆草、撒施生石灰的方法降低田间湿度。
4 ）用糖液喂养蜜蜂。草莓开花具有周期性，有时候无法满足蜜蜂正常生长繁殖的需要，必须人工补喂白糖或蜂蜜，也可以喂蜂王浆，生产中使用最多的是白糖。每半个月喂 1 次，糖与水的比例是 2 ∶ 1 ，即用 1 kg 蔗糖对 0.6 kg 水熬开（熬糖的目的，一方面是加速白糖溶化，另一方面就是对糖水进行高温消毒）， 待温度降到 40℃ 以下后将糖液倒入蜂箱内的饲喂槽， 饲喂槽必须进行消毒处理，并在其内放几根稻草棍，以防蜂因取食不慎而被溺死。 喂食后要及时将饲喂槽取出，并清理干净，以备下次使用。
5 ）喂水。糖液不等于水，所以还必须单独喂水，保证盛水的容器不要断水，防止中午温度过高时蜜蜂无水可采。这里用的水必须是凉开水，水里要加入 5‰ 的食盐， 以保证蜜蜂对无机盐的需要。
6 ）种植油菜。 可以在棚室两侧或者棚室两头种植一些油菜， 一方面当草莓花花粉不足的时候，油菜花可以给蜜蜂提供蜜源，满足生活的需要；另一方面是油菜花可以刺激蜜蜂授粉，工作更努力；同时，油菜花花粉可以刺激蜂王进行繁殖， 保持蜂群的旺盛力。 油菜不要一次性种植太多， 太多的话蜜蜂就会专挑油菜花而不给草莓授粉了， 可以遵循分批种植、 一次少量的原则。
7 ）蜂箱保温管理。 棚温低于 10 ℃ 时，一方面蜜蜂无法进行授粉， 另外一个方面就是会造成蜜蜂患下痢（俗称拉稀），造成蜜蜂大量死亡，所以深冬季节对蜂箱进行保温很重要。 既可以用纸箱、棉被等将蜂箱包裹起来，也可以使用电热毯，让蜜蜂在温暖、舒适的环境中生活，促进授粉。 另外， 大棚内采取多层覆盖时， 揭中、小棚膜时要放到两边底下，不能揭一半留一半。否则， 蜜蜂在到处飞行时会钻到薄膜夹缝中被夹死。
8 ）及时清理蜂箱。蜜蜂的寿命很短，一般在1 个月左右就会自然死亡， 遇上生病可能十几天就会死亡，所以要定期清理蜂箱，将蜜蜂尸体清理出去。可以 1 个月清理 1 次，空气湿度大时可以半个月清理 1 次， 因为湿度过大会造成蜜蜂大量死亡。清理后用氯溴异氰尿酸进行消毒。
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