华龙网11月29日15时讯 营养缺乏病症是生物有机体即我们的人体，由于摄入营养素的不足如蛋白质缺乏、维生素缺乏、微量元素不足等而引起的各种疾病的症状近年来，由于营养素的功能性检查越来越完备，各种营养缺乏病的出现也已受到了人们的重视特别注意的是，生物体在不同的发育时期对营养的需要量不同，有时会相当的敏感，如果供给不够足或不够合理，那就很容易导致各种营养缺乏病症的出现那么常见营养缺乏病症的原因有哪些呢？，今天小编就来说说关于严重缺乏营养出现什么状况?下面更多详细答案一起来看看吧!
严重缺乏营养出现什么状况
华龙网11月29日15时讯 营养缺乏病症是生物有机体即我们的人体，由于摄入营养素的不足如蛋白质缺乏、维生素缺乏、微量元素不足等而引起的各种疾病的症状。近年来，由于营养素的功能性检查越来越完备，各种营养缺乏病的出现也已受到了人们的重视。特别注意的是，生物体在不同的发育时期对营养的需要量不同，有时会相当的敏感，如果供给不够足或不够合理，那就很容易导致各种营养缺乏病症的出现。那么常见营养缺乏病症的原因有哪些呢？
常见营养缺乏病症的原因：
1、营养素破坏增加。
2、食物中营养素缺乏，包括天然食物中的营养物质缺乏和不科学的饮食方法。
3、营养素需要量增加。
4、食物供应不足，包括社会、政治和经济因素以及人口增长、资金缺乏。
5、营养素消耗和排泄增加。
6、营养素吸收不良，包括饮食因素、药物影响、胃肠道功能和食品卫生。
7、营养素利用减少。
8、饮食因素。
营养素与饮食相互制约：甘蓝族蔬菜含有干扰碘吸收的物质；未精制的谷物成分、膳食纤维、肌醇六磷酸、植酸等，限制了带电荷离子铁、锌、钙的吸收；茶、咖啡中的多酚限制铁的吸收；草酸限制钙的吸收；纤维素限制维生素和维生素前体α-，β-胡萝卜素的吸收；树脂限制脂肪与脂溶性维生素的吸收；钙可以限制铁、锌的吸收；锌限制铜的吸收；铁限制锌的吸收。
原发性营养缺乏症在饮食上的预防原则有以下几点：
1、合理膳食 合理选择食物、调配平衡膳食、保证用膳食者必需的热能和各种营养素、且各种营养系间的比例平衡。谷薯类、动物食物（肉、禽、蛋、奶）、大豆及其制品、蔬菜水果四大类食物中所含的营养及其比便各不相同，尽可能选择不同品种，达到营养平衡的目的。
2、养成良好的饮食习惯 不暴饮暴食，儿童尤应注意不偏食、挑食、厌食。 3）改善食物感官性状 讲究色、香、味，尽量使其多样化，增进食欲，满足饱腹感。
3、合理加工烹调 尽可能减少食物中营养素的丢失；如主食过分精白，主食加碱过量，可造成B族维生素丢失；蔬菜先切后洗，烹调时间过长，可造成维生素C的损失和破坏。
4、有合理的膳食制度 1天3餐，定时定量，一般的原则是早晨吃"好"，中午吃"饱"，晚上吃"少"。
注意：不同生理条件下的膳食 孕妇、乳母、儿童由于妊娠、哺乳及生长发育的需要，对热能、蛋白质、钙和磷、铁、碘、锌、维生素A和D等的需要量增加，应给给充足的热能和提高含上述营养素的食物。老年人的膳食中应注意减少热量供应，提供高质量的蛋白质（完全蛋白质），脂肪的摄入量应予控制。高温作业者由于大量出汗除大量丢失水和无机盐外，组织蛋白分解增加，维生素C、B1和B2等水溶性维生素排出增加，应给予相应补充。患者的饮食营养应遵医嘱。
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