芸豆放入盆中芸豆加足够水浸泡一夜，今天小编就来说说关于云豆糕制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

云豆糕制作方法（云豆糕做法）

云豆糕制作方法

芸豆放入盆中。

芸豆加足够水浸泡一夜。

然后剥去外皮。

加两倍的水，放入电饭煲中煮开。

小火煮至一个小时。

把芸豆煮的很绵软。

然后等稍微凉一些，倒入料理机，打成泥。

炒锅放入少许油，然后倒入打成泥的芸豆泥。加入适量白糖。

小火不停的搅拌，直到熬至水份差不多收干。

模具中刷油。

把炒好的芸豆泥放入模具中，摁平。

然后压出，摆盘即可。