作为水果界孪生姐妹花之一的——樱桃和车厘子到底是什么关系呢？
这个问题困扰了我好久好久，相信不少人跟我一样对长得很像的它两犯了迷糊~
它们其实是一样一样的东西，只不过品种不同罢辽~~~
漂洋过海来看你
林忆莲曾经唱过一首歌《漂洋过海来看你》，这首歌用来形容车厘子简直是再契合不过了。
不知道有没有伙计发现：樱桃的成熟时间在5月下旬到6月中旬的大夏天 ；车厘子则在快过年的12月-2月之间的大冬天。
辣是因为咱们的冬天刚好是南半球的夏天呐 ！
樱桃主要分为：中国樱桃、毛樱桃和欧洲甜樱桃。
车厘子产于欧洲，学名欧洲甜樱桃；常说的樱桃产于中国，学名中国樱桃。
“同样都是樱桃为什么身价相差辣么多，我五块一斤，你五块一两颗。哼！” “我可是坐飞的来的，保鲜和冷链都要花不少钱呢。”
车厘子多是从智利或者澳大利亚漂洋过海反季节进口来的，人家苦巴巴的坐船跨过千山万水来看你。加上反季节水果这个标签，肉厚皮薄口感更佳的它自然身价倍涨。
奖学金与人气王
车厘子的标签是“贵”，那么樱桃呢？汇总历史和现代，我愿称之为“奖学金和人气王”。
唐代时，樱桃还是稀缺资源，而当时稀缺资源全部汇集在全国仅此一位的领导——皇帝那里。当时科举制度盛行，樱桃便成为了文化人的象征。
在唐朝时樱桃的地位远高于荔枝，荔枝不服气：“你凭什么说我人气低 ？拿出证据来 ！”
为森么介么讲嘞，都是有数据支撑的 ！《全唐诗》中提到荔枝67次，而樱桃出现的次数高达94次。
古往今来的文人墨客大多都是能吃会吃的吃货，群众（吃货）的眼睛是雪亮滴~最有人气奖当然是票高者得了。
时空流转，历史的车轮已经行驶到了21世纪。樱桃的地位有无下降呢~
让我们调转摄像头和话筒，接下来向我们走来的是：
樱桃饮品方队：樱桃多多、芝芝樱桃 、樱桃牛奶冰、元气樱桃气泡水。
樱桃饰品方队：樱桃开衫、樱桃发夹、樱桃耳钉/夹、樱桃花边碗。
樱桃化妆品方队：糖渍樱桃眼影、樱桃红口红、樱桃红爽肤水
咥樱桃咧
挑选方法：美国and加拿大产的，数字越小个头越大。
智利产的，“J”前面字母越多个头越大。
颜色深光泽度好的更新鲜好吃。
果形饱满果梗位置凹陷越厉害越甜。
△ 具体见上图
食用禁忌：樱桃的种仁含有微量氰苷（有毒），所以吃的时候记得吐掉核哟。
食用指南：可以直接洗洗吃掉，也可以做成饮品。
樱桃车厘子选哪个？
樱桃因为果肉娇嫩不耐运输且当时国内冷链运输技术不成熟，所以早年间果农为了放置运输中产生坏果都提前采摘，导致口感一般般；现在技术也成熟了品种也进行了改良，颗颗饱满、粒粒分明、甜美细嫩的口感国产樱桃也可以做到。
所以，没有固定标准，按需购买才是答案哟~
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