今天下午放学,回到家里,想想晚饭应该怎样吃,我思前想后,最终决定喝一顿苋菜面条,因为儿时记忆中的苋菜素面条,仍历历在目,使我至今难忘,对我充满了不可抗拒的诱惑。

苋菜面条怎么做的(渴望已久的苋菜面条终于如愿以偿了)(1)

说做就做,不一会儿,我便来到离小区不远处的菜市场上,一位大爷面前的几捆苋菜,格外引人注目,硕大的深紫色叶子,显得分外新鲜,吸引着我加快了脚步,走到了买菜的大爷跟前,原来,他卖的还有苦瓜,也是自己种的,只是个头有点儿小,非常鲜嫩。我询问了价格后,每样各买了少许,随后,我又走进一家超市,买了一元钱的面条,兴冲冲的回到了家里。

我的厨艺不算很好,但是对于做家常便饭来说,还是比较拿手的。我从冰箱里拿出几枚土鸡蛋,又洗了两根苦瓜,不一会儿,一盘苦瓜炒鸡蛋就做好了,我趁着热锅,添上水按照做面条的方法,待水烧开后,就把事先洗好的苋菜倒进锅里,一回儿功夫,一锅家常苋菜面条就做好了。再配上一杯喷香的小酒下肚,听着轻音乐,与家人共享着普通而寻常的晚餐。说实话,这顿饭,我已经想了很久了,是任何大鱼大肉等美食都替代不了的。因为,苋菜面条记忆着我的乡愁,我是喝着苋菜面条长大的。

苋菜面条怎么做的(渴望已久的苋菜面条终于如愿以偿了)(2)

从我记事起,每到春末夏初,乡下农村没有别的下锅菜,最常见的就是苋菜了,母亲每天必定在晚餐时做一顿苋菜面条,那时候,家里没有面条机,只好做手工面条,母亲先是和好面团,然后在案板上用擀面杖一遍遍的将面团擀薄,一直到了口感最合适的程度时,再用到切成粗细均匀的面条,尽管累得满头大汗,但是母亲毫无怨言。

苋菜面条怎么做的(渴望已久的苋菜面条终于如愿以偿了)(3)

面条做好了,一家老老小小,有说有笑的,围坐在院中的一个大石板旁,一大盆子苋菜面条,冒着腾腾的热气,我们兄弟几个盛了一碗又一碗,大口大口的喝着母亲做的苋菜面条,甭提多么开心,不一会儿,一盆子面条就见底了,母亲在厨房里洗洗刷刷,我们在不知不觉中,枕着皎洁的月光进入了甜蜜的梦乡。

如今,我们几个已经长大成人,各自成家立业,各忙各的,相聚的机会也越来越少了,庭院里儿时的欢聚和欢笑已经一去不复返了,父母却一天天的老去,孤独的在乡下过着简朴的生活,我多么希望再回老家,喝一顿母亲亲手做的苋菜面条,多想重温兄弟们在一起的欢乐时光啊,可惜,这看似简单的事情,只能成为一种奢望。

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