日本料理在我国已经是十分常见的，而且大多数的年轻人也很爱吃，像小编平常也会买一些寿司来吃，偶尔去店里面吃吃生鱼片，味道也是超级棒的，在日料店里，有一种叫猫饭的菜品，一开始听到这名字的时候还以为是喂猫的，经过小编我后来的一番了解后，终于弄清楚了它的来历，今儿小编就来给你们扒拉一下现在日本最接地气的料理，它曾经是日本的穷人饭，现在却成为爆红的美食，最便宜的日料！
鲣鱼是日本最廉价的一种鱼，平常他们喜欢将鲣鱼拿来喂猫，然而用鲣鱼屑作为调料来拌饭就称为猫饭，用最廉价的食材做的饭，所以也就称之为穷人饭，当然这种穷人饭味道还是挺不错的，在煮好的米饭上加点鲣鱼干，再淋上一点酱油就大功告成了，这便是猫饭最基本的做法。
当然，若你觉得配上酱油不太适合你口味的话，也可以换作其他的调料，配合不同的调料，吃起来的味道都是不同的风味，小编就在这给大家讲解一下，日本不同地区的猫饭做法。在北海道生活的人，他们喜欢在猫饭上倒入一碗味增汤，接着再加入能够御寒的牛油，这样的汤泡饭，不得不说他们的口味还真是有点重。
而在西日本生活的人，他们也会往猫饭里倒入味增汤，但不同的是，他们不加牛油，就有点像是茶泡饭的吃法，在东日本的人，则是倒酱油了；由此可见，他们的吃法对于咱中国人来说都太过于简便了，都不太适合，不过说来也奇怪，在我们中国，还是有不少的年轻人会去日料店吃这种食物，毕竟它便宜，一碗牛肉饭便是猫饭的好几倍，也难怪它突然就火了。
