深扒哈中加食堂↓
哈尔滨市鹰沙中加学校作为哈尔滨地区的一所高端国际化学校,特色鲜明,不仅仅拥有优质的教学设施,更拥有融南北中外美食的食堂。俗话说“民以食为天”,说到吃,大家最关心的无疑是“吃什么”、“怎么吃”,下面就为大家一层层揭开哈中加食堂的神秘面纱!
我校食堂采用自助打餐形式,中西餐结合,配有专业营养师为学生精心安排每日膳食,注重蛋白质、钙铁锌硒等各种微量元素的搭配,确保安全健康。
我校食堂一日为学生准备六餐,有三次正餐,三次加餐。
早餐:三菜 蛋类 主食
三菜如青瓜虾仁、清蒸胡萝卜、甘蓝炒粉、新三鲜、虾仁烧冬瓜、黄金玉米粒、葱油干豆腐等。
蛋类如煮鸡蛋、鸡蛋糕、茶叶蛋、煎蛋、老妈蒸蛋、咸鸭蛋等。
主食如小馒头、蝴蝶卷、虎皮方糕、黄金玉米饼、包子、蒸饺、豆腐脑、珍珠汤、面条、豆浆、纯牛奶、八宝粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥等。
早加餐为孩子们提供应季水果,如芒果、春桃柿子、油桃、进口香蕉、苹果、梨、橘子、西瓜等。
午餐:4荤菜 4素菜 主食 汤类
荤菜如香酥鲅鱼、黑胡椒牛排骨、锅包肉、香酥黄金虾、干炸加吉鱼、什锦荔枝肉、烤鸡翅、香酥鸡柳、牛肉炖柿子、肥羊锅、咖喱牛肉土豆、豉油排骨、爆炒肝尖等。
素菜如虾仁荷兰豆、蒜蓉西蓝花、清新小炒、四色茄子、蓝莓山药、香芋圆、干炸蟹味菇、葱油西生菜、蔬菜沙拉、水果沙拉、黄油金针菇、蛋黄焗地瓜、虾仁青笋等。
主食如海鲜披萨、水果披萨、意大利面、烤肉炒饭、扬州炒饭、小馒头、糕点、白米饭、薏仁米饭、黑米饭等。
汤类如菠菜虾滑粉丝汤、丸子萝卜汤、鸡蛋柿子汤、排骨玉米汤、主题黄豆汤、紫菜蛋花汤、苏伯汤等。
午加餐为孩子们提供酸奶或牛奶及食堂自制的小点心。
晚餐:2荤菜 3素菜 主食 汤类
荤菜如自制狮子头炖白菜粉条、孜然肉片、木须肉、肉沫茄子、牛肉烧小土豆、孜然羊排、红焖三宝、烤鸡肉等。
素菜如蒜蓉油麦菜、虾仁菠菜、香蕉派、鱼香茄条、阳光小炒、香烤杏鲍菇、蔬菜天妇罗、土豆条烧蒜薹等。
主食如小馒头、白米饭等。
汤类如菠菜虾滑粉丝汤、丸子萝卜汤、鸡蛋柿子汤、排骨玉米汤、主题黄豆汤、紫菜蛋花汤、苏伯汤等。
晚加餐如蛋糕或包子蒸饺
这就是学校为孩子们准备的每日餐食,中加学校力争使孩子都吃得开心、吃得满意,当然,吃得好也得吃得健康,食材健康才能吃的健康,九三色拉油、稻花香新米、五得利面粉、东古酱油、水塔陈醋......健康优质的食材是我们给孩子最基础的健康保证!
除此之外,食堂还为有宗教信仰的孩子们准备了清真区,为外籍孩子们准备了西餐区。实行营养配餐,确保安全健康,尊重孩子们的饮食习惯,保证每个孩子在学校都能吃到可口的饭菜。
12
食堂管理
接下来再向您介绍一下哈中加严格高效的食堂管理。食品安全问题想必是家长们最关心的问题了,这当然也是哈中加食堂工作的重中之重。
1、同食材供应商签订供货合同,所有供货商均有正规生产许可、营业执照。
2、肉类食品均质检合格,蔬菜类食品均有农药检测报告。
3、所有员工都经过严格审查,健康证齐全。
4、所有餐具每天均进行三遍消毒。
5、每顿饭菜都有留样。
6、食堂每天进行重点部位消毒,每周进行全面消毒。
卫生许可信息公示
所有餐具经过三遍消毒(高温和紫外线消毒)
每天均有专人进行蔬菜农药检测
每天肉制品检疫结果公示
每顿所有饭菜均进行一周留样
重点是,我们对制作菜肴的全过程时时监控,也公示给家长和孩子!
最后,向您介绍一下我校食堂的就餐环境
哈中加食堂主餐区分为小学部、初中部、高中部三个区域。班主任及副班主任会在学生就餐时全程陪同,并教导学生文明用餐,养成节约粮食的好习惯。同时,为保证学生就餐环境的安全,哈中加特为小学部学生设置了椭圆形餐桌及软包餐椅,以杜绝磕碰等事故的发生。用餐完毕后,食堂工作人员及政教处老师会指引学生自觉清理就餐餐余,培养学生良好的生活习惯。
一所高端的国际化学校不仅仅要在软硬件设施上同国际接轨,更要在服务和理念上同国际接轨。食堂工作繁杂但却重要,只有做好每一个细节,才能让家长舒心,让孩子们满意。哈中加学校追求卓越,会将食堂工作逐步完善,广泛听取家长意见,借鉴国际优质校园食堂管理理念,严格把控食品安全,食材品质,全心全意为孩子们的健康成长保驾护航。
,