河南省夏季芝麻种植管理技术

_焦阳

芝麻是胡麻的籽种, 属于一年生直立草本植物,是一种耐旱、喜温、喜光作物,同时还是小麦等作物的好前作,有利于种地与养地相结合,提高土壤肥力。 由于其自身的优点,芝麻用途十分广泛,对人们生活水平的提高和地方经济的发展具有重要的促进作用。 芝麻按播种季节通常可分为春播、夏播和秋播,其中以夏播较多。 河南省常年芝麻种植面积为23.33万~26.67万hm 2 , 其中夏播芝麻占90%以上。 夏季芝麻因根系浅,不耐旱涝,且病虫害多,是生产上较难管理的作物之一, 而且生育期比较短,夏播芝麻若要获得优质高产,必须掌握相应的配套栽培技术。

1 选地与整地

为了减少病虫害发生,芝麻需要进行轮作,可选择前茬为玉米、蔬菜等肥沃的中壤土地块,而且以排水方便、 土壤疏松的旱地或旱坡地为宜。 土壤pH在6.5~7.5,芝麻怕渍水,应在平整土地的基础上开沟起畦种植。 整地时, 一般畦高为15~20 cm, 畦宽为2~3 m,畦长不要过长,便于浇灌排水,土地要深翻15~20 cm。基肥可施用农家肥0.5~1 t/亩,并混过磷酸钙30~40 kg/亩,堆沤腐熟后均匀撒施;也可用氯化钾1 kg/亩、 尿素9 kg/亩、 过磷酸钙30~40 kg/亩均匀撒施,然后进行深耕、细耙、起畦、播种。

2 选种及种子处理

2.1 选种

在播种前需要对芝麻种子进行优选,确保品种的纯度、发芽率和抗病性,要适应当地的种植条件,根据当地的气候、土壤、水源等条件综合选择。 挑选外观籽粒饱满的种子,且品质好、纯度高,发芽率在90%以上的新鲜种子。

2.2 种子处理

2.2.1 晒种和消毒 播种前将种子放在阳光下暴晒3 d,破坏芝麻种子的休眠期,摊铺均匀,要避免在水泥地上晒种,防止晒伤种子。 可用风车吹掉种子中的各种杂质,以提高播种后的发芽率。

可采用浸种或拌种的方法对种子进行消毒处理。浸种法主要采用0.5%硫酸铜溶液将种子浸泡30 min或使用50~55 ℃温水浸泡10~15 min; 拌种法可选用百菌清或0.1%~0.3%多菌灵拌种。

2.2.2 发芽试验 在一定量的芝麻种子中加入清水, 放置在常温条件下进行种子发芽试验,1 d重复3次。 注意观察,若发芽率超过90%,则符合正常播种量的要求;若发芽率低于70%,则需加大播种量。

3 播种定苗

3.1 适时早播

芝麻适宜的生长温度为25 ℃以上,播种越早,产量越高。 据相关试验,气温在25 ℃以上时,夏季芝麻每早播1 d,可提高产量1.5~2.5 kg/亩。 因此,芝麻适宜播期应该在6月1日前,北部地区可稍晚几天,但最迟不能晚于6月10日。

3.2 精细播种

采用宽窄行播种, 宽行距和窄行距分别为40、20 cm,播种量要求为0.3~0.5 kg/亩。 具体播种方法有2种:1)机播法。 在芝麻种子中加入适量干细沙混匀,芝麻种子用量为0.45 kg/亩。在播种机作业过程中,可一次性完成开沟、播种、覆土等作业。 2)人工点播法。单秆型芝麻品种种子用量为0.4 kg/亩,行距和株距分别按35、25 cm进行点播,播种后覆盖1 cm厚细土;分枝型芝麻品种种子用量为0.35 kg/亩, 行距和株距分别按50、25 cm进行点播,播后覆土。

3.3 定苗

芝麻长出3~4对真叶时定苗,留苗2株/窝。为了减少工序、提高土壤墒情,芝麻定苗可结合中耕除草同时进行。 芝麻定苗不可过早,尤其在阴雨较多的情况下,应适当推迟定苗时间。 为了提高幼苗成活率,定苗后要浇足定根水。

4 田间管理

4.1 水分管理

4.1.1 苗期与现蕾期水分管理 苗期可以不浇水,如遇干旱天气,考虑到地表水分蒸发较快,会导致芝麻幼苗萎蔫, 为了确保芝麻能正常生长, 应及时浇水。 现蕾期是芝麻消耗水量较大的阶段,此阶段是芝麻营养生长和生殖生长并进时期。 因此,要及时做好灌水工作,灌水可在每天下午5时后进行。

4.1.2 花果期水分管理 在花果期,芝麻每天都要消耗大量水分,缺水会造成芝麻植株矮小、秕粒增多,导致品质和产量降低。 可采用沟灌、喷灌、滴灌3种方法,沟灌法是引水进入芝麻厢沟内,为了使有限的水资源全部浸润到畦面土层内, 可用稻草分段将厢沟堵塞,然后再结合人工表面浇水, 使整个畦面全部渗透;喷灌法是利用水位落差原理或机械动力,将水喷射到芝麻叶片上,满足芝麻生长对湿度和降温的需求;滴灌法是利用水位落差原理, 把水滴到芝麻根茎部位,这种灌水方法适时、适量,能大幅度提高水分利用率。

4.2 中耕除草

芝麻中耕除草可根据不同时段进行4次, 前3次是根据真叶生长的数量来确定, 即在芝麻真叶长出2对、3对、4对时各进行1次中耕除草, 耕深分别为1、2、3 cm;当芝麻进入始花期时,进行第4次中耕除草,耕深为4 cm,要结合清沟培土进行。

4.3 施肥

4.3.1 幼苗期与花前期施肥 当芝麻长出2~3对真叶时,为了缩短芝麻植株穗节,提升抗倒伏能力,可连续喷施0.03%矮壮素药液2次,每隔6 d喷施1次,可增加千粒重,提高芝麻产量。 花前期施肥:当芝麻长出5对真叶时,为了促进芝麻快速生长,提高结果率,可用尿素9 kg/亩,兑水300 kg后浇施,或者施硫酸铵15 kg/亩。

4.3.2 现蕾期和蒴果期施肥 单秆型芝麻品种:为了减少芝麻花蕾脱落,提高芝麻蒴果率,需要用药液对芝麻花蕾部位喷雾,可用磷酸二氢钾200 g/亩兑水60 kg喷雾,每隔4 d喷1次,连喷2次。 分枝型芝麻品种: 主要为了有效增加植株分枝数量, 提高芝麻产量, 可用0.5%硫酸钾溶液对植株喷雾, 每隔4 d喷1次,连喷3次。 蒴果期施肥也是为了提高芝麻产量,可用过磷酸钙兑水后喷施芝麻植株叶片, 用量为1.5 kg/亩过磷酸钙兑水60 kg。

4.3.3 施肥注意事项 如果种植芝麻的地块微量元素较少,为了扭转芝麻产量低的局面,可喷施硼、锰、钼、 锌等微量元素肥料, 芝麻叶面施肥尽量避开高温、干燥、大风、降雨等天气,应选择晴天下午5时后施肥。 施肥应与中耕、培土、浇水等工作同时进行,以节约工时,提高肥料利用率。

4.4 病虫草害防治

4.4.1 病害防治 芝麻最常见的病害有枯萎病、病毒病、立枯病、茎点枯病以及叶部病害等。 防治方法:1)农业防治。 选用优质、高产、抗病强的品种,为了杀灭各种病菌,可用55 ℃温水浸种。 种植地块须有较好的排灌条件;确保轮作不重茬,合理倒茬和密植;中耕除草时要避免伤根并及时培土,增施磷钾肥,以防倒伏;要科学施肥和浇水,采取促控结合法,确保植株生长健壮。 起畦种植,深沟排水,要做到旱能浇水、涝可排水。 2)药剂防治。 用55%杜邦升势可湿性粉剂进行拌种。 在芝麻生长期间,为了防治真菌性病害,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾。

4.4.2 虫害防治 在芝麻种植区, 虫害主要有地老虎、蚜虫、芝麻天蛾、鬼脸天蛾。 地老虎普遍发生,尤其在苗期,咬食芝麻嫩叶、嫩茎,导致芝麻缺苗断垄,严重影响芝麻产量。 防治方法:1)农业防治。 为了减少各种虫害的发生, 可人工将各种虫的卵块从田中摘除,清理田边杂草并集中烧毁。 2)物理防治。 在各种成虫盛发期间,为了降低各种虫口密度,可用黑光灯或高压汞灯诱杀。 3)药剂防治。 用90%晶体敌百虫800~1 000倍液喷雾,或用50%辛硫磷乳油、2.5%溴氰菊酯1 000倍液喷杀3龄前幼虫,连喷2次,以消灭各种害虫。

大量蚜虫群集在芝麻嫩叶背面吸食汁液, 影响芝麻产量。 可用合剂药液防治,即用洗衣粉、尿素、清水按1∶4∶400配制成合剂喷洒,用量为60 kg/亩,具有良好功效。

芝麻天蛾、鬼脸天蛾主要以幼虫取食叶片,有时也为害嫩茎和嫩叶。 可在幼虫盛发时,使用25%灭幼脲3号悬浮剂500~600倍液或25%爱卡士乳油1 500倍液喷施; 而成虫盛发时可以利用其趋光性采用灯火诱杀。

4.4.3 草害防治 1)人工防治。 当杂草长到4叶1心时,可人工拔除。 2)物理防治。 主要是严密封闭芝麻地行间的空隙,可用防草布或农用薄膜进行覆盖,使杂草不能正常生长。 3)药剂防治。 为了消灭杂草种子, 整地时用药液对芝麻种植地块进行喷洒, 可用50%敌草胺可湿性粉剂145 g/亩 50%乙草胺乳油120 mL/亩,对水50 kg后喷雾;当杂草长到2叶1心时,可用药液对芝麻种植行间喷雾,即用15%吡氟禾草灵乳油与10%精喹禾灵乳油对水50 kg喷雾,这2种乳油用量分别为50、60 mL/亩,可以消灭各种杂草。

农用芝麻种植技术(河南省夏季芝麻种植管理技术)(1)

4.5 去掉无用花朵和顶尖

芝麻生长后期,很多无用花朵会大量消耗芝麻的营养,因此,可将这些无用花朵全部摘掉,以提高芝麻品质和产量。 夏播芝麻在初花期15 d后,为了使养分集中到已成熟的蒴果上, 应将芝麻顶尖3 cm内的花序用剪刀全部剪掉,以促进芝麻早熟。

5 适时采收和留种

芝麻叶片枯黄、脱落到2/3、蒴果由青绿色变为黄褐色, 用手摇动下部蒴果有响声时即可采收。 芝麻收割后,运送到干净场地架棚,竖立暴晒。 当大部分蒴果裂开后,即可脱粒。芝麻留种要选择优良的植株单独收割, 确保所留的芝麻种健壮无病、 成熟整齐。 然后单独脱粒,第1次留种,以后的脱粒可作为商品芝麻。

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